Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ολόκληρη χήνα με τραγανή κρούστα στο φούρνο

0
1670
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 240,5 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,1 γρ.
Λίπη * 41,3 γρ
Υδατάνθρακες* 4,2 γρ.
Ολόκληρη χήνα με τραγανή κρούστα στο φούρνο

Μπορείτε να μαγειρέψετε σπιτική χήνα με μια κατακόκκινη και τραγανή κρούστα στο φούρνο σύμφωνα με μια απλή συνταγή. Σερβίρετε έτοιμα για το εορταστικό δείπνο σας με λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε κρύο νερό πάνω από το σφάγιο χήνας και αφήστε το να στεγνώσει.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, σε ένα μικρό πιάτο, συνδυάστε αλάτι, μείγμα πιπεριών, ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 5
Στρώνουμε το πουλί με το προκύπτον πικάντικο μείγμα. Το εσωτερικό πρέπει επίσης να αλείφεται.
βήμα 4 απο 5
Κλείνουμε το προϊόν στο μανίκι ψησίματος και το στέλνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για μία ώρα. Μετά από αυτό, σκίζουμε το μανίκι έτσι ώστε η κρούστα να γίνει τραγανή και ψήνουμε την ίδια ποσότητα.
βήμα 5 απο 5
Μετά το μαγείρεμα, βάλτε το πιάτο σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρετε με ένα συνοδευτικό για γεύση. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *