Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Χήνα με φαγόπυρο στο μανίκι στο φούρνο

Χήνα με φαγόπυρο στο μανίκι στο φούρνο

0
2497
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 222,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.
Λίπη * 27,2 γρ
Υδατάνθρακες* 10,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χήνα με φαγόπυρο στο μανίκι στο φούρνο
Περιεχόμενο

Ορεκτική, ζουμερή, νόστιμη και αρωματική χήνα με φαγόπυρο, μαγειρεμένη στο μανίκι! Το μαγείρεμα δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα σωστά μπαχαρικά! Λίγη προσπάθεια και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Στέλνουμε το φαγόπυρο να βράσει σε βραστό αλατισμένο νερό για 10 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα.
βήμα 3 απο 5
Πλένουμε τη χήνα, κόβουμε την ουρά και την καθαρίζουμε από το περιττό λίπος.
βήμα 4 απο 5
Τρίψτε τη χήνα με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και δεντρολίβανο. Το βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα και το στέλνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Γεμίζουμε τη χήνα με φαγόπυρο, τη ράβουμε με κλωστή και τη στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα. Το μεταφέρουμε στο μανίκι ψησίματος και το βάζουμε στο φούρνο. Weήνουμε για 3 ώρες στους 180 βαθμούς, μετά από 60 λεπτά. η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί στους 170.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *