Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Χήνα με πατάτες στο μανίκι στο φούρνο

Χήνα με πατάτες στο μανίκι στο φούρνο

0
1708
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 202,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 200 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 24,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χήνα με πατάτες στο μανίκι στο φούρνο
Περιεχόμενο

Νόστιμη, ζουμερή, πολύ χορταστική χήνα με πατάτες ψημένες στο φούρνο. Ένα εκπληκτικό πιάτο για τη συνάντηση καλεσμένων και ένα εορταστικό γλέντι. Ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα που παρασκευάζεται πολύ εύκολα στο σπίτι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Καθαρίζουμε τη χήνα από το λίπος και κόβουμε την ουρά. Τρίψτε το με αλάτι και πιπέρι εξωτερικά, καθώς και την ουρά.
βήμα 2 απο 5
Βάζουμε τη χήνα σε μια πλαστική σακούλα, ρίχνουμε λευκό κρασί και τη δένουμε.Κουνάμε τη σακούλα για να μουλιάσει ολόκληρη η χήνα με κρασί. Το στέλνουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 10 ώρες.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια στραγγίζουμε το κρασί και ξεπλένουμε το κρέας με κρύο νερό.
βήμα 4 απο 5
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε φέτες.
βήμα 5 απο 5
Στέλνουμε τη χήνα στο μανίκι ψησίματος και ψήνουμε για 3 ώρες. Σε 60 λεπτά μέχρι να ψηθεί, λύστε το μανίκι και βάλτε τις πατάτες μέσα. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να μαλακώσουν!

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *