Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Χήνα με μήλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Χήνα με μήλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
1680
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 18,7 γρ
Υδατάνθρακες* 9,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χήνα με μήλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Μια καταπληκτική συνταγή για μια νόστιμη, αρωματική χήνα ψημένη στο φούρνο με μήλα. Ένα ορεκτικό πιάτο θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα εκπλήξει τους καλεσμένους. Πολύ τρυφερό, μαλακό κρέας! Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Καθαρίζουμε τη χήνα με ένα μαχαίρι, αφαιρώντας το περιττό λίπος και την αφήνουμε να στεγνώσει.
βήμα 2 απο 6
Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και σπεύστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
βήμα 3 απο 6
Τρίβουμε τη χήνα με το παρασκευασμένο μείγμα μπαχαρικών έξω και μέσα, τη βάζουμε σε μια σακούλα ή μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να μουλιάσει. Εάν δεν έχετε τόσο πολύ χρόνο, μπορείτε να το βάλετε στο κρύο για 2 ώρες.
βήμα 4 απο 6
Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 απο 6
Κόβουμε την κοιλιά της χήνας με μήλα και τη ράβουμε με κλωστές.
βήμα 6 απο 6
Τυλίγουμε τη χήνα σε αλουμινόχαρτο και τη βάζουμε στο φούρνο για 2,5 ώρες, ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Σε 20-30 λεπτά. ανοίξτε τη χήνα και αλείψτε την κορυφή με μέλι και σάλτσα σόγιας για μια χρυσή καφέ κρούστα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *