Χήνα σε σάλτσα σόγιας στο φούρνο

Για να κάνετε τη χήνα ψημένη στο φούρνο όσο πιο ζουμερή και απαλή γίνεται, γεμίστε τη με φρούτα. Δοκιμάστε μια απλή σπιτική συνταγή μήλου και πορτοκαλιού. Το τελικό πιάτο θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση και το έντονο άρωμά του.

Μια ψητή χήνα γεμιστή με πορτοκάλι, δαμάσκηνα και ένα μήλο θα γίνει ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, επειδή τα γλυκόξινα φρούτα θα κάνουν το κρέας του ζουμερό και απαλό. Αυτή η επιλογή ψησίματος έχει αναγνωριστεί από καιρό ως κλασική. Bήνουμε τη χήνα στο μανίκι και με μέλι και σάλτσα σόγιας.

Η χήνα που ψήνεται στο φούρνο με πορτοκάλια απαιτεί χρόνο και ενέργεια για να μαγειρευτεί, αλλά για χάρη ενός νόστιμου εορταστικού πιάτου για τις νοικοκυρές, αυτό δεν αποτελεί εμπόδιο για τους αγαπημένους τους. Η οξύτητα του πορτοκαλιού δίνει στο κρέας της χήνας την απαλότητα και τη χυμότητά του και το μέλι του δίνει μια κατακόκκινη καραμελωμένη κρούστα. Αυτή η χήνα σερβίρεται με πατάτες, βραστά λαχανικά ή απλά μια νόστιμη σάλτσα.

Για πολλούς, η Πρωτοχρονιά συνδέεται με το άρωμα των εσπεριδοειδών. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ψήσετε μια χήνα σε ένα μανίκι, γεμιστή με πορτοκάλια. Το πιάτο, φυσικά, είναι για καλοφαγάδες, επειδή δεν αρέσει σε όλους το κρέας με πρόσθετα φρούτα, αλλά το ασυνήθιστο άρωμα, η γεύση και η εντυπωσιακή του εμφάνιση θα σας ευχαριστήσουν.

Η χήνα γεμιστή με φαγόπυρο και μανιτάρια θα είναι ένα υπέροχο εορταστικό πιάτο για εσάς. Η τεχνολογία μαγειρέματος αυτού του πιάτου είναι απλή και ακόμη και μια νεαρή νοικοκυρά μπορεί να το κάνει. Για να γίνει η χήνα μαλακή και ζουμερή, το σφάγιο πρέπει να υποστεί προεπεξεργασία (να ξεφλουδιστεί, να πλυθεί και να αφαιρεθεί το περιττό λίπος) και να διατηρηθεί σε ισχυρό διάλυμα για 24 ώρες.

Δεν αρέσει σε όλους η χήνα που ψήνεται με διάφορα γέμιση φρούτων. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε μια χήνα με μέλι και σάλτσα σόγιας και χωρίς γέμιση. Αυτή η σάλτσα θα δώσει στο πουλί μια κρούστα καραμέλας και θα πάρετε μια χήνα του Πεκίνου. Χρειάζεται χρόνος και αρκετή ικανότητα για την προετοιμασία του. Η χήνα διατηρείται σε ειδική άλμη για 24 ώρες και στη συνέχεια ψήνεται.

Ένα αρωματικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι και Κυριακάτικο δείπνο! Πολύ νόστιμο, αρωματικό και θρεπτικό, σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Ετοιμαστείτε να λάβετε κομπλιμέντα! Αυτή είναι μια βασιλική συνταγή

Μια καταπληκτική συνταγή για μια νόστιμη, αρωματική χήνα ψημένη στο φούρνο με μήλα. Ένα ορεκτικό πιάτο θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα εκπλήξει τους καλεσμένους. Πολύ τρυφερό, μαλακό κρέας! Απλά νόστιμο!

Η χήνα στο φούρνο με μήλα είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γιορτινό τραπέζι. Μαλακό, τρυφερό, αρωματικό κρέας θα προσελκύσει απολύτως όλους. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε και ο καθένας μπορεί να το χειριστεί!

Το πλεονέκτημα του ψησίματος της χήνας σε κομμάτια στο μανίκι είναι η ταχύτητα του μαγειρέματος. Εάν το σφάγιο ολόκληρου πουλιού ψηθεί για τουλάχιστον τρεις ώρες, η κομμένη χήνα στο μανίκι θα είναι έτοιμη το πολύ σε μιάμιση ώρα. Για το τουρσί, θα χρησιμοποιήσουμε αρωματικό λυκίσκο suneli, σάλτσα σόγιας, μέλι και πικάντικο σκόρδο. Το κρέας είναι μαλακό, ζουμερό και πλούσιο.

Τα μήλα και τα πορτοκάλια ταιριάζουν με τη χήνα - το λιπαρό κρέας του είναι κορεσμένο με γλυκόξινο χυμό και γίνεται πιο ζουμερό και πιο πλούσιο σε γεύση. Και έτσι ώστε το δέρμα του πουλιού να είναι τραγανό και χρυσό, μαρινάρετε σε σάλτσα μελιού - αυτό θα προσθέσει επίσης μια μικρή λεπτή γλυκύτητα. Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να βάλετε ένα κλαδάκι δεντρολίβανο στη χήνα.