Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Khachapuri χωρίς μαγιά

0
4425
Κουζίνα Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 372,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,7 γρ
Λίπη * 28,5 γρ
Υδατάνθρακες* 22,4 γρ.
Khachapuri χωρίς μαγιά

Εάν είστε ένθερμος οπαδός του khachapuri, έχετε δύο επιλογές για να απολαύσετε το αγαπημένο σας πιάτο: αγοράστε το σε σημεία εστίασης ή μαγειρέψτε το μόνοι σας. Και είναι καλύτερο να προτιμάτε τη δεύτερη επιλογή. Εάν ακολουθήσετε τη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, θα σας πάρει μόνο εξήντα λεπτά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη ζύμη. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε κεφίρ, αλεύρι, σόδα, σβησμένο με ξύδι, αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ανοίξτε τη ζύμη. Θα πρέπει να έχουμε ένα μεγάλο κέικ, το οποίο πρέπει να λαδωθεί με μαργαρίνη.
βήμα 2 απο 6
Είναι απαραίτητο να σχηματίσετε ένα ρολό από το τυλιγμένο κέικ και να το στείλετε στο ψυγείο για μια ώρα.
βήμα 3 απο 6
Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της γέμισης. Τρίψτε το τυρί και συνδυάστε με ένα ωμό αυγό κοτόπουλου.
βήμα 4 απο 6
Το επόμενο βήμα - μετά από μια ώρα, χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια μεγέθους γροθιάς, την ανοίγουμε και βάζουμε το τριμμένο τυρί και το αυγό στο κέντρο.
βήμα 5 απο 6
Η γεμισμένη ζύμη πρέπει να διπλωθεί σε φάκελο.
βήμα 6 απο 6
Τέτοιοι φάκελοι πρέπει να τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *