Βάρκα Khachapuri
0
5114
Κουζίνα
Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
270,8 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
150 λεπτά
Πρωτεΐνες *
11,5 γρ
Λίπη *
15,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
21,8 γρ
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες khachapuri. Ένα χαχαπούρι σε σχήμα σκάφους είναι γεμιστό με τυρί και ένα αυγό οδηγείται μέσα στο τέλος του μαγειρέματος. Αυτό το γλυκό αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό, οπότε το khachapuri μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως πλήρες σνακ ή μεσημεριανό γεύμα. Γέμιση τυριού, τραγανές πλευρές, λεπτή κρούστα - αυτό είναι όλο αυτό το γλυκό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι τρυφερό, μαλακό και ελαστικό. Δουλεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να σταματήσει να κολλάει η ζύμη. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα καθαρό δοχείο, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε τη σε ζεστό μέρος για 60 λεπτά. Μετά από λίγο ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας και αφήνουμε για άλλα 30 λεπτά. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Καλή όρεξη!