Adjarian khachapuri με τυρί cottage και τυρί
0
3308
Κουζίνα
Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
201 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,8 γρ
Λίπη *
9,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
28 γρ.
Θέλω να μοιραστώ μια απλή και γρήγορη συνταγή για νόστιμο χατζαπούρι Adjarian με τυρί cottage και τυρί. Τα σπιτικά κέικ είναι τρυφερά με μια ευχάριστη συνοχή γάλακτος και τυριού. Τα αρωματικά γλυκά θα συμπληρώσουν τέλεια το πάρτι τσαγιού σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη ζύμη. Βάλτε τυρί cottage σε ένα βαθύ δοχείο και τρίψτε με ένα πιρούνι. Λιώνουμε το βούτυρο σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτουμε στο τυρόπηγμα. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά. Κοσκινίστε σταδιακά την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου. Τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλα.
Ξεπλύνετε τον άνηθο καλά σε δροσερό νερό, ανακινήστε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσθέστε στη γέμιση, αλάτι και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε τη γέμιση στις βάρκες. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Bήστε το khachapuri για περίπου 25-30 λεπτά.
Καλή όρεξη!