Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri στο σπίτι
  4. ➠ Khachapuri με τυρί και βότανα

Khachapuri με τυρί και βότανα

0
3227
Κουζίνα Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 239 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,4 γρ.
Λίπη * 14,7 γρ
Υδατάνθρακες* 18,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Khachapuri με τυρί και βότανα
Περιεχόμενο

Θα ήθελα να σας συστήσω μια συνταγή για χαχαπούρι με τυρί και μυρωδικά. Για αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί, καθώς και τα αγαπημένα σας βότανα. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ποσότητα χόρτων, καθοδηγηθείτε από το δικό σας γούστο και προτιμήσεις.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε φυσικό γιαούρτι και κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε μαγειρική σόδα και αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Το οξύ θα σβήσει τη μαγειρική σόδα και η μάζα θα αυξηθεί. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα κομμάτι. Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
βήμα 2 απο 5
Πολτοποιήστε το μαλακό τυρί με ένα πιρούνι, προσθέστε το αυγό κοτόπουλου, μαλακωμένο βούτυρο και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ταραχή. Χωρίστε τη ζύμη σε 4 μέρη και κυλήστε το καθένα σε κύκλο. Τοποθετήστε τη γέμιση στο κέντρο.
βήμα 3 απο 5
Μαζέψτε τα άκρα της ζύμης στη μέση και τσιμπήστε.
βήμα 4 απο 5
Γυρίστε την καρφιτσωμένη πλευρά προς τα κάτω και κυλήστε απαλά σε έναν κύκλο με έναν πλάστη. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε απαλά τη ζύμη σε προθερμασμένο τηγάνι.
βήμα 5 απο 5
Σκεπάζουμε, μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα πιάτο για να γυρίσετε από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά χωρίς καπάκι. Μεταφέρετε το τελικό χαχαπούρι σε ένα πιάτο, αλείψτε με βούτυρο, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *