Khachapuri με τυρί cottage και τυρί
0
6205
Κουζίνα
Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
215,5 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
13,1 γρ.
Λίπη *
11,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
25,7 γρ
Ένα πιάτο γεωργιανής κουζίνας, το khachapuri, είναι γνωστό σε όλους. Προετοιμάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε khachapuri με τη μορφή γεμιστών επίπεδων κέικ, τα οποία μπορούν να σερβιριστούν με πρώτα πιάτα ή σαλάτες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Χωρίστε τη ζύμη σε αρκετά ίσα μέρη. Από κάθε κομμάτι ζύμης, ανοίξτε ένα στρογγυλό στρώμα πάχους 0,5-0,7 εκατοστών. Βάλτε λίγο από τη γέμιση στη ζύμη, τυλίξτε τις άκρες προς το κέντρο, καλύπτοντας εντελώς τη γέμιση. Προσεκτικά για να μην πιέσετε τη γέμιση, κυλήστε το γεμιστό επίπεδο κέικ με έναν πλάστη.
Καλή όρεξη!