Khachapuri στο φούρνο μικροκυμάτων
0
3374
Κουζίνα
Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
205,2 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
16,6 γρ.
Λίπη *
9,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
21,9 γρ.
Τέτοια ψευδο-χαχαπούρι στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ιδανικά ως πρωινό: ζεστά, ζουμερά, με λεπτή τεντωμένη γέμιση, ανοίγουν την όρεξη και κορεστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για το μαγείρεμα. Η κύρια προϋπόθεση είναι η παρουσία πίτας και τυριού με τυρί cottage. Σε λίγα λεπτά, αυτά τα απλά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν νόστιμα, χορταστικά γλυκά που δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ και τρίψτε το λίγο με ένα κουτάλι. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το λιπαρό εύθρυπτο τυρί cottage ταιριάζει καλύτερα σε τέτοια χαχαπούρι. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και προσθέστε το στο τυρόπηγμα. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλατίσετε επιπλέον το μείγμα, αλλά μην ξεχνάτε ότι το τυρί είναι ήδη αλμυρό.
Στρώνουμε την προετοιμασμένη γέμιση σε λάκκους, διαιρώντας τη συνολική ποσότητα πλήρωσης σε ίσα τέσσερα μέρη. Με μαλακωμένο βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας) λαδώνουμε τις πίτες από όλες τις πλευρές, τις βάζουμε σε ένα επίπεδο πιάτο και τις τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύουμε στη μέγιστη ισχύ για 1,5 - 2 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαρκέσει λίγο περισσότερο, ανάλογα με την ισχύ των μικροκυμάτων. Για έτοιμο χαχαπούρι, η γέμιση πρέπει να λιώσει εντελώς. Βγάζουμε το ζεστό χαχαπούρι από το φούρνο μικροκυμάτων και το αλείφουμε ξανά με το υπόλοιπο βούτυρο από όλες τις πλευρές. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα, ενώ είναι ζεστά και ζουμερά.
Καλή όρεξη!