Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Khachapuri με τυρί cottage και τυρί

Το κλασικό γεωργιανό πιάτο khachapuri παρασκευάζεται με τυρί, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυρί cottage σε αυτό. Έτσι, η γέμιση θα αποδειχθεί πιο τρυφερή και ευάερη. Ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί να κυριαρχήσει στην προετοιμασία ενός πιάτου. Τέτοια χαχαπούρι μπορούν να τηγανιστούν σε ξηρό τηγάνι, σε λάδι, στο φούρνο, ακόμη και στο φούρνο μικροκυμάτων. Μεταφέρετε τις συνταγές από την επιλογή στον γαστρονομικό κουμπαρά σας και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση.

Khachapuri σε ιμερετικό στιλ Τηγάνι
Lavash khachapuri

Το λεπτό αρμενικό ψωμί lavash είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά θα είναι ακόμη πιο νόστιμο αν τυλίξετε τη γέμιση τυροκομικού τυριού με φρέσκα βότανα και τηγανίσετε σε καυτό λάδι, τυλίγοντας το χαχαπούρι σε φακέλους όπως οι τηγανίτες μας. Αυτή η έκδοση του khachapuri είναι πολύ οικονομική και γρήγορη, δεν απαιτεί πολύπλοκους χειρισμούς με την παρασκευή της ζύμης, όπως μια συνταγή για κλασικό χαχαπούρι, κάθε νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί. Προσθέστε μπαχαρικά και σκόρδο στη γέμιση ανάλογα με το γούστο σας, αλλά μπορείτε να περιοριστείτε σε ένα μόνο τυρί τυρί.

Συστατικά: lavash, τυρί cottage, τυρί παρμεζάνα, αυγό, σκόρδο, βότανα, καρυκεύματα (προαιρετικά), αλάτι, φυτικό έλαιο

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Khachapuri

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Τυρί Cottage 103.7 8.8 1.3 13.7
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Τυρί Sulguni 290 20 24 0
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Κεφίρ 41 3.6 1.5 3.6
παρμεζάνα 392 33 28 0
Πίτα 277 9.1 1.1 56