Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Μοσχάρι Kharcho σε αργή κουζίνα

Μοσχάρι Kharcho σε αργή κουζίνα

0
1442
Κουζίνα Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 3 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι Kharcho σε αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Σε μια αργή κουζίνα, η περίφημη σούπα kharcho αποδεικνύεται πλούσια, το κρέας σε αυτό γίνεται μαλακό και τα μπαχαρικά αποκαλύπτουν πλήρως το άρωμά τους. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος δεν είναι κατώτερη από το kharcho που μαγειρεύεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες σε μια φωτιά σε ένα καζάνι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και ψιλοκόψτε. Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βάλτε το κρέας και τις ντομάτες στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Βάλτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 1 ώρα.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό. Μετά το μπιπ του multicooker, προσθέστε ρύζι και κρεμμύδια στο μπολ.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε το νερό και βάλτε τον πελτέ ντομάτας. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σούπα" για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Πλένουμε τον μαϊντανό και τον κόλιανδρο και ψιλοκόβουμε. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο με οποιονδήποτε τρόπο.
βήμα 5 απο 6
Μετά το ηχητικό σήμα, προσθέστε αλάτι για γεύση, φύλλα δάφνης, βότανα, σκόρδο και λυκίσκο-σουνέλι, κλείστε το καπάκι του multicooker και αφήστε τη σούπα να βράσει για 5-7 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε σούπα kharcho με μοσχάρι στο τραπέζι με ψωμί και κρέμα γάλακτος.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *