Μοσχάρι kharcho

Για τους γνώστες των σπιτικών σούπας, θα ήθελα να συστήσω με μεγάλη χαρά μια συνταγή για ένα υπέροχο κλασικό kharcho από μοσχάρι με ρύζι και πάστα ντομάτας. Ετοιμάστε μια τέτοια σούπα για ένα οικογενειακό δείπνο και θα μείνετε με μια ευχάριστη εμπειρία.

Σήμερα προτείνω στην προσοχή σας να μαγειρέψετε γεωργιανό kharcho σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, απλώς ακολουθήστε όλα τα βήματα μαγειρέματος και θα πετύχετε! Ακόμα και μια άπειρη νοικοκυρά μπορεί να χειριστεί αυτήν την υπέροχη συνταγή.

Όλοι αγαπούν τις σπιτικές σούπες, αποδεικνύονται πολύ πλούσιες και νόστιμες. Η κλασική σούπα kharcho γίνεται πικάντικη · στο σπίτι, μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση του πιάτου κατά την κρίση σας. Ένα πράγμα παραμένει αμετάβλητο - ζωμός βοείου κρέατος.

Όταν πρόκειται για τη γεωργιανή κουζίνα, το khachapuri και το khinkali έρχονται αμέσως στο μυαλό. Θέλουμε να σας παρουσιάσουμε ένα άλλο νόστιμο πιάτο της Γεωργίας, τη σούπα kharcho. Αυτό είναι ένα πλούσιο, αλμυρό και χορταστικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα.

Μεταφρασμένο από τα γεωργιανά, το kharcho είναι σούπα βοείου κρέατος. Προστίθενται ρύζι και λαχανικά για να πήξει η σούπα. Τα μπαχαρικά και τα φρέσκα βότανα είναι υπεύθυνα για το υπέροχο άρωμα.

Η σούπα kharcho μπορεί να ονομαστεί το σήμα κατατεθέν της Γεωργίας. Θα πρέπει να είναι πικάντικο και αρωματικό και όχι πικάντικο. Σύμφωνα με τους κλασικούς, η σούπα παρασκευάζεται από βόειο κρέας, ρύζι και λαχανικά.

Η γεωργιανή Kharcho είναι μια πρωτότυπη, πλούσια και πικάντικη σούπα. Είναι συνηθισμένο να το μαγειρεύετε σε ζωμό βοδινού με αρωματικά μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς. Έχοντας δοκιμάσει μια φορά, σίγουρα θα θέλετε να το μαγειρέψετε ξανά.

Μια χορταστική και παχιά σούπα kharcho σε κλασική έκδοση παρασκευάζεται σε ζωμό βοείου κρέατος με ρύζι, πολλά μπαχαρικά και βότανα. Το ρύζι μπορεί να αντικατασταθεί με υγιές κριθάρι από μαργαριτάρια.

Οι λάτρεις του πικάντικου φαγητού σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή για σούπα kharcho. Αυτή η παχιά και καυτή σούπα βοδινού ζωμού θα αναζωογονήσει και θα ικανοποιήσει την πείνα σας. Σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε.

Για να μαγειρέψετε μια πλούσια και παχιά σούπα kharcho, δεν χρειάζεται να έχετε εξαιρετικές γαστρονομικές ικανότητες. Απλά πρέπει να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα προϊόντα, ελεύθερο χρόνο και να ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες βήμα προς βήμα που αναφέρονται στη συνταγή.

Συχνά, αντί για γλυκόξινη σάλτσα tkemali δαμάσκηνου, ώριμες ντομάτες χρησιμοποιούνται στην παρασκευή kharcho. Εκτός από την ευχάριστη γεύση της, η μάζα ντομάτας χρωματίζει τη σούπα και την κάνει λαμπερή και ορεκτική στην όψη.

Είναι αδύνατο να αντισταθούμε στο υπέροχο άρωμα των ανατολίτικων μπαχαρικών και στη φωτεινή εμφάνιση του kharcho. Εκτός από μπαχαρικά, η σάλτσα tkemali δίνει στο πιάτο μια μοναδική γεύση.

Σε μια αργή κουζίνα, η περίφημη σούπα kharcho αποδεικνύεται πλούσια, το κρέας σε αυτό γίνεται μαλακό και τα μπαχαρικά αποκαλύπτουν πλήρως το άρωμά τους. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος δεν είναι κατώτερη από το kharcho που μαγειρεύεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες σε μια φωτιά σε ένα καζάνι.

Η κλασική σούπα kharcho είναι φτιαγμένη από βόειο κρέας. Ο ζωμός σε αυτό το κρέας αποδεικνύεται μέτρια λιπαρός και πολύ πλούσιος, έτσι αυτό το πιάτο κορεσμένο καλά, δίνει δύναμη και ικανοποιεί την πείνα. Αυτό που χρειάζεστε για ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα.

Η σούπα Kharcho είναι ένα παραδοσιακό ανατολίτικο πιάτο. Το μαγείρεμα kharcho είναι μια ενοχλητική και χρονοβόρα επιχείρηση, αλλά μπορείτε να εργαστείτε σκληρά για μια τόσο υπέροχη γεύση. Το καλύτερο από όλα είναι ότι τα ειδικά πιάτα είναι κατάλληλα για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου, δηλαδή ένα καζάνι.

Το Kharcho στα Γεωργιανά έχει λαμπερή και πλούσια γεύση. Παρασκευάζεται με βάση πλούσιο ζωμό βοδινού και αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό. Το Kharcho, όπως ολόκληρη η ανατολίτικη κουζίνα γενικά, έχει τη δική του πικάντικη γεύση και οι ξηροί καρποί του προσδίδουν μια εξαιρετική γοητεία.

Η σούπα Kharcho με κεφτεδάκια είναι ένα πολύ χορταστικό και αρωματικό πιάτο. Νόστιμο και ορεκτικό, θα προσελκύσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Και τα πικάντικα μπαχαρικά θα του δώσουν μια ιδιαίτερη πινελιά. Απλά νόστιμο!

Η σούπα Kharcho με ρύζι είναι ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο της γεωργιανής κουζίνας. Μαγειρεμένη με κομμάτια βοδινού, καρύδια, λυκίσκο-σουνέλι και adjika, η σούπα είναι απίστευτα πλούσια, πικάντικη και νόστιμη! Το καλύτερο οικογενειακό γεύμα ποτέ!

Το Megrelian Kharcho με καρύδια είναι ένα απίστευτα νόστιμο και πλούσιο πιάτο. Μαγειρεμένη με βόειο κρέας και μπαχαρικά, η σούπα είναι απίστευτα γευστική και θρεπτική. Οι ελαφριές νότες καρυδιών προσθέτουν μια ξεχωριστή απόλαυση! Θέλω μόνο ένα συμπλήρωμα!

Η κλασική σούπα kharcho μαγειρεύεται σε μοσχάρι με σάλτσα δαμάσκηνου tkemali, βότανα και μπαχαρικά, αλλά στο σπίτι, πατάτες και σάλτσα ντομάτας ή φρέσκες ντομάτες προστίθενται σε αυτό. Αυτή η συνταγή είναι κοντά στην κλασική και έχοντας κατακτήσει την προετοιμασία της, μπορείτε να ταΐσετε την οικογένειά σας με ένα υπέροχο γεωργιανό πιάτο. Μαγείρεμα kharcho σε μια κανονική κατσαρόλα.

Είναι ασυνήθιστο για το άτομο μας να τρώει σούπα χωρίς πατάτες και η οικοδέσποινα πρέπει να μαγειρεύει σούπες σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης των αγαπημένων της, έτσι ετοιμάζουμε kharcho σύμφωνα με τη ρωσική έκδοση - με πατάτες. Στη συνταγή, προτείνεται να αντικατασταθεί η παραδοσιακή γεωργιανή σάλτσα για kharcho με πάστα ντομάτας με την προσθήκη σάλτσας tkemali, επειδή δεν έχετε πάντα όλα τα συστατικά για το κλασικό γεωργιανό kharcho στο χέρι. Μια τέτοια σούπα προετοιμάζεται γρήγορα.

Η σούπα Kharcho με κριθάρι και τουρσιά δεν είναι μια κλασική έκδοση ενός γεωργιανού πιάτου, αλλά το αποτέλεσμα ενός μαγειρικού πειράματος των οικοδέσποινων μας. Η γεύση του kharcho θα δοθεί από την ξινότητα των αγγουριών τουρσί με σάλτσα tkemali ή πάστα ντομάτας και, φυσικά, γεωργιανά μπαχαρικά: khmeli-suneli ή utskho-suneli. Τα καρύδια προστίθενται στο kharcho για γεύση, γιατί δεν αρέσουν σε όλους. Το μαργαριταρένιο κριθάρι για kharcho εμποτίζεται εκ των προτέρων. Θα έχετε ένα νόστιμο και νόστιμο σπιτικό γεύμα.

Σωστά - η σούπα kharcho και kharcho είναι διαφορετικά πιάτα. Τα Kharcho είναι κομμάτια κρέατος σε σάλτσα καρυδιών.Η σούπα Kharcho είναι μια παχιά σούπα φτιαγμένη από βόειο κρέας, ρύζι, σάλτσα δαμάσκηνου κερασιού (τκλάπι, σατζαμπέλι, τκεμαλί), ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. Λόγω της αδυναμίας εύρεσης όλων των συστατικών, επιτρέπεται η αντικατάσταση μιας τέτοιας σάλτσας με πάστα ντομάτας και το καρύδι δεν είναι του γούστου όλων. Η αργή κουζίνα (πρόγραμμα σιγοβράζει) βοηθά πάντα όλα τα υλικά να αποκαλύψουν τη γεύση τους και κάνει τη σούπα kharcho πλούσια και νόστιμη.

Η γεύση της σούπας kharcho καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο μαγειρέματος, δηλαδή την ατονία του πιάτου, η οποία είναι δυνατή μόνο στο φούρνο. Μια αργή κουζίνα, η οποία διατηρεί υψηλή θερμοκρασία και δεν αφήνει τη σούπα να βράσει ενεργά, θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε μια τέτοια σούπα με όλα τα υλικά και η βάση των κλασικών είναι βοδινό, ρύζι, ξινή σάλτσα, τριμμένα καρύδια, σκόρδο και μπαχαρικά.

Η σούπα kharcho που παρασκευάζεται με το Polaris multicooker θα προσελκύσει όχι μόνο τους γνώστες της γεωργιανής κουζίνας. Η νοστιμιά του έγκειται τόσο στο σωστό σύνολο συστατικών, όσο και στο ειδικό καθεστώς θερμοκρασίας αυτής της συσκευής, τη στεγανότητα του χώρου της, χάρη στην οποία διατηρούνται όλα τα αρώματα στη σούπα. Παίρνουμε τα κλασικά προϊόντα για kharcho: μοσχάρι, ρύζι, ξινή σάλτσα, καρύδια και μπαχαρικά.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τη νόστιμη γεωργιανή σούπα που ονομάζεται kharcho, αλλά δεν την παίρνει κάθε νοικοκυρά. Οι συνταγές για kharcho είναι ποικίλες, αλλά με βάση την κλασική έκδοση: η σούπα παρασκευάζεται με μοσχάρι, ρύζι, καρύδια και ξινή σάλτσα tkemali, την οποία αντικαθιστούμε με σάλτσα ντομάτας και χυμό ροδιού. Το πολυμαγειρικό Redmond θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Η πικάντικη γεωργιανή σούπα kharcho μπορεί να μαγειρευτεί εύκολα στο σπίτι σε αργή κουζίνα. Για αυτό χρησιμοποιούμε βόειο κρέας και μπορείτε να πάρετε τόσο φιλέτα όσο και ένα κομμάτι κρέας στο κόκαλο, ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο. Πρώτα απ 'όλα, τηγανίζουμε λαχανικά με πάστα ντομάτας και μόνο τότε βάζουμε απλά τα υπόλοιπα υλικά και τα γεμίζουμε με νερό. Πατήστε το κουμπί και περιμένετε να είναι έτοιμη η αρωματική σούπα.