Αρνί khashlama στη φωτιά
0
1647
Κουζίνα
αρμενικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
77,6 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
150 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5 γρ.
Λίπη *
5,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
7,6 γρ.
Για όσους θέλουν να τους κεράσουν με κάτι νέο αντί για το παραδοσιακό μπάρμπεκιου όταν βγαίνουν με φίλους στη φύση, προσφέρεται μια ενδιαφέρουσα συνταγή για αρνίσιο χασλάμα στη φωτιά. Το πιάτο είναι νόστιμο, αρωματικό και θα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για κάθε ποτό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για khashlama, ξεπλύνετε καλά το αρνί και κόψτε το σε μερίδες. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε ροδέλες ή μισούς δακτυλίους. Τοποθετήστε αυτά τα προϊόντα σε στρώσεις σε ένα καζάνι, σφίγγοντας λίγο κάθε στρώμα. Η σειρά του στρώματος έχει ως εξής: ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κρεμμύδια και αρνί. Πασπαλίστε το κρέας με μπαχαρικά της επιλογής σας. Βάλτε τα λαχανικά πάνω από το κρέας με αντίστροφη σειρά, έτσι ώστε οι ντομάτες να είναι το πάνω στρώμα.
Καλή όρεξη!