Αρνί khashlama στη μπύρα
0
1499
Κουζίνα
αρμενικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
72,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
120 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,3 γρ.
Λίπη *
4,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,6 γρ.
Χωρίς πολλή προσπάθεια, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πρωτότυπο καυκάσιο πιάτο στο σπίτι και να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα. Τα παϊδάκια αρνιού είναι τα καλύτερα για αυτό το χασλάμα. Μαγειρεύουμε με μπύρα και προσθέτουμε πατάτες στο πιάτο για κορεσμό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το υπόλοιπο κρέας και λαχανικά με την ίδια σειρά. Ρίξτε ελαφριά μπύρα στο καζάνι. Κλείστε το καζάνι με ένα καπάκι και βάλτε σε μια μικρή φωτιά. Σιγοβράζουμε το χασλάμα για 1-1,5 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λαχανικά και το κρέας θα δώσουν αρκετό από το χυμό τους και το αλκοόλ θα εξατμιστεί εντελώς, αφήνοντας το άρωμά του στο πιάτο.
Καλή όρεξη!