Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Κασσλάμα
  4. ➠ Χασλάμα κοτόπουλου με πατάτες σε ένα καζάνι

Χασλάμα κοτόπουλου με πατάτες σε ένα καζάνι

0
1049
Κουζίνα αρμενικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,8 γρ
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χασλάμα κοτόπουλου με πατάτες σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι εξωτικό για δείπνο; Στη συνέχεια, στραφείτε στην αρμενική κουζίνα. Το khashlama κοτόπουλου έχει υπέροχη γεύση και έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Αξίζει μια δοκιμή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε το κρέας κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε, αν έχετε ολόκληρο σφάγιο, στη συνέχεια κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια. Βάλτε το καζάνι στη φωτιά, ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε αυτό και βάλτε το κοτόπουλο σε αυτό. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο. Προσθέστε λαχανικά στο καζάνι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις πιπεριές, ξεπλύνετε με νερό και ψιλοκόψτε. Στείλτε λαχανικά στο καζάνι και συνεχίστε να σιγοβράζετε.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε ψιλοκομμένες μελιτζάνες και ντομάτες στο καζάνι τελευταία, αλατίστε και αλατοπιπερώστε το πιάτο για γεύση. Σκεπάζουμε το καζάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε το χασλάμα σε χαμηλή φωτιά για 50-60 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Πασπαλίστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια πριν τα σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *