Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Κασλάμα
  4. ➠ Αρμένικο στιλ κοτόπουλο khashlama

Αρμένικο στιλ κοτόπουλο khashlama

0
1080
Κουζίνα αρμενικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.
Λίπη * 5,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αρμένικο στιλ κοτόπουλο khashlama
Περιεχόμενο

Το Khashlama στα αρμενικά είναι μια παχιά σούπα από αρνί, χοιρινό ή κοτόπουλο με πολλά λαχανικά. Θα πρέπει να σερβίρεται ζεστό, πασπαλισμένο γενναιόδωρα με φρέσκα βότανα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλύνετε λαχανικά και βότανα. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε κύβους.
βήμα 2 απο τα 7
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το κόβουμε σε κύβους και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε λίγο λάδι.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διαφανές. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες στην κατσαρόλα και αλατίζουμε λίγο.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το πιπέρι από τους σπόρους, κομμένο σε λωρίδες. Αν θέλετε να πάρετε ένα πικάντικο πιάτο, τότε ψιλοκόψτε την καυτερή πιπεριά χωρίς να αφαιρέσετε τους σπόρους. Chιλοκόψτε επίσης πράσινα κρεμμύδια. Μεταφέρετε όλα αυτά τα υλικά σε μια κατσαρόλα, τηγανίστε για 2-3 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Κόψτε τις ντομάτες στον χυμό τους σε φέτες και μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα.
βήμα 6 απο τα 7
Μετά από 3-5 λεπτά, προσθέστε κρέας κοτόπουλου και λυκίσκο suneli στα στιφάδο λαχανικών, αλάτι για γεύση. Σιγοβράζουμε το χασλάμα σκεπασμένο για 15-20 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα πριν σερβίρετε το khashlama κοτόπουλου.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *