Breadωμί Darnitsky σε παρασκευαστή ψωμιού Panasonic
0
5613
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
181,1 kcal
Μερίδες
1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος
270 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,1 γρ.
Λίπη *
7,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
44,6 γρ.
Το ψωμί Darnitskiy είναι μια υπέροχη επιλογή για το ψήσιμο ψωμιού χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού Panasonic. Για το ψήσιμο, πάρτε ένα μείγμα σίκαλης και αλεύρι σίτου και προσθέστε μέλι. Το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί με μελάσα ή απλά ζάχαρη. Το ψωμί θα είναι αρωματικό, υγρό και δεν θρυμματίζεται. Δοκιμάστε διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή ζύμης και επιλέξτε την καλύτερη και πιο νόστιμη.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μετρήστε με ένα φλιτζάνι μέτρησης, κουτάλι ή σε ηλεκτρονική ζυγαριά την ακριβή ποσότητα όλων των προϊόντων για το ψήσιμο του ψωμιού Darnytsia. Τοποθετήστε μια σπάτουλα ειδική για ψωμί σίκαλης στο μπολ της μηχανής ψωμιού. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε κόσκινο. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε μέλι, αλάτι και κύμινο. Τοποθετήστε τη ξηρή μαγιά σε ένα διανομέα. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο ζεστό νερό στο μπολ.
Προς το τέλος της λειτουργίας "Ζύμωμα" (αυτό θα εμφανίζεται στην οθόνη της μηχανής ψωμιού ή θα φαίνεται στο παράθυρο) ανοίξτε το καπάκι και ελέγξτε την κατάσταση του κουλούρι ζύμης. Πρέπει να είναι λείο και ελαστικό. Προσθέστε λίγο νερό ή αλεύρι αν χρειάζεται. Μην ανοίγετε το καπάκι μέχρι το τέλος του προγράμματος, διαφορετικά το ψωμί μπορεί να καθίσει.
Καλό και νόστιμο ψήσιμο!