Σπίτι
➠ Bωμί στο σπίτι
➠ Bωμί σε αρτοποιείο
➠ Breadωμί Darnitsky σε μηχανή ψωμιού Redmond

Breadωμί Darnitsky σε μηχανή ψωμιού Redmond

4545

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 181,1 kcal

Μερίδες 1 θύρα.

Χρόνος μαγειρέματος 210 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.

Λίπη * 7,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 44,6 γρ.

Breadωμί Darnitsky σε μηχανή ψωμιού Redmond

Περιεχόμενο

Πολλοί εκτιμούν το ψωμί Darnitsky για την εξαιρετική γεύση και το υπέροχο άρωμα. Ένα τέτοιο ψωμί, σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορεί να ψηθεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού Redmond. Το ψωμί παρασκευάζεται από μείγμα σιταριού και αλεύρι σίκαλης με την υποχρεωτική προσθήκη μελιού.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 330 γρ Ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης 150 γρ Ξηρή μαγιά 1,5 κουτ Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Φυτικό λάδι 2 κ.σ Αλας 1 κουτ Νερό 300 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Βγάλτε τον κάδο της μηχανής ψωμιού από τη συσκευή και ρίξτε μέσα καθαρό νερό.

Βάλτε το μέλι σε ένα κουβά και προσθέστε αλάτι.

Στη συνέχεια, ρίξτε τη σωστή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Ρίξτε αλεύρι σίτου και σίκαλης στην απαιτούμενη ποσότητα σε ένα κουβά μέσα από ένα κόσκινο. Το κοσκίνισμα του αλευριού θα κάνει την ψίχα του ψωμιού πιο αφράτη.

Στη μέση του σωρού αλεύρι, κάντε μια μικρή κατάθλιψη και ρίξτε ξηρή μαγιά σε αυτό.

Τοποθετήστε τον κάδο με τα συστατικά στη μηχανή ψωμιού. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Whole Grain Bread, βάρος στα 750 g, χρώμα κρούστας σε Medium. Ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι κατά μέσο όρο 3 ώρες 30 λεπτά, αλλά αυτό εξαρτάται από το μοντέλο της αρτοποιίας σας. Ενεργοποιήστε το κουμπί Έναρξη / Διακοπή.