Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Breadωμί ολικής αλέσεως σε παρασκευαστή ψωμιού Panasonic

0
4441
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 248,7 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 10,9 γρ
Λίπη * 10,5 γρ
Υδατάνθρακες* 74 γρ.
Breadωμί ολικής αλέσεως σε παρασκευαστή ψωμιού Panasonic

Το ψήσιμο υγιεινού και νόστιμου ψωμιού ολικής αλέσεως με μια μηχανή ψωμιού Panasonic δεν είναι καθόλου δύσκολο. Αν ψήνετε τέτοιο ψωμί για πρώτη φορά, ανακατέψτε αλεύρι ολικής αλέσεως με σιτάρι σε ίσες αναλογίες. Εάν έχετε εμπειρία, ψήστε ψωμί εντελώς από τέτοιο αλεύρι. Το αποτέλεσμα θα σας αρέσει. Ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος σύμφωνα με τις οδηγίες για το μοντέλο της μηχανής ψωμιού Panasonic.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι ολικής αλέσεως σε κόσκινο για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο. Μετά το κοσκίνισμα, τα μεγάλα κομμάτια, αν δεν περιέχουν απορρίμματα, μεταφέρονται πίσω στο αλεύρι, γιατί έχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στον κάδο της μηχανής ψωμιού.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, ρίξτε νερό που θερμαίνεται στους 35-40 ° C στο αλεύρι, έτσι ώστε η μαγιά να ενεργοποιηθεί καλά σε ζεστό νερό και να κάνει το ψωμί μαλακό και αφράτο.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, βάλτε στον κάδο την ποσότητα ξηρής μαγιάς, αλατιού, ζάχαρης που καθορίζεται στη συνταγή και ρίξτε το φυτικό έλαιο. Τοποθετήστε τον κάδο με τα συστατικά στη μηχανή ψωμιού.
βήμα 4 απο 5
Κλείστε το καπάκι της συσκευής και εγκαταστήστε το πρόγραμμα σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες. Συνήθως το ψωμί ψήνεται στο πρόγραμμα νούμερο 1, μέγεθος - Μ, χρώμα κρούστας - προαιρετικό. Ο χρόνος, η θερμοκρασία, η σειρά ζυμώματος, το ψήσιμο και το ψήσιμο του ψωμιού ρυθμίζονται από προεπιλογή. Μην ανοίγετε το καπάκι κατά το ψήσιμο, διαφορετικά το ψωμί θα καθίσει.
βήμα 5 απο 5
Μετά το τέλος του μπιπ του προγράμματος, αφαιρέστε προσεκτικά το ψημένο ψωμί ολικής άλεσης από τον κάδο, μεταφέρετε στο συρμάτινο ράφι και αφήστε το κάτω από μια πετσέτα να κρυώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε το ψωμί σε κομμάτια και να σερβίρετε.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *