Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Bωμί στο σπίτι
  3. ➠ Bωμί σε αρτοποιείο
  4. ➠ Κεφίρ ψωμί σε μηχανή ψωμιού Redmond

Κεφίρ ψωμί σε μηχανή ψωμιού Redmond

0
2030
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 209,1 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 7,7 γρ
Υδατάνθρακες* 54,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κεφίρ ψωμί σε μηχανή ψωμιού Redmond
Περιεχόμενο

Το ψωμί στο κεφίρ σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού Redmond είναι εύκολο και γρήγορο, καθώς δεν χρειάζεται χρόνος για να φουσκώσει η ζύμη. Προετοιμάζεται μόνο στα προγράμματα "Ζύμωμα" και "akingήσιμο". Ένα τέτοιο ψωμί θα γίνει αφράτο, νόστιμο και με μαλακή κρούστα. Είναι κατάλληλο όχι μόνο για σούπα και κυρίως πιάτο, αλλά και για σάντουιτς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αφαιρέστε τον κάδο από τη μηχανή ψωμιού και κοσκινίστε την καθορισμένη ποσότητα αλεύρου σίτου σε ένα κόσκινο.
βήμα 2 απο τα 7
Ζεσταίνουμε λίγο το κεφίρ στο φούρνο μικροκυμάτων ή το διατηρούμε για αρκετή ώρα στη θερμοκρασία του σπιτιού και το ρίχνουμε σε ένα κουβά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κεφίρ με γιαούρτι ή γιαούρτι, η γεύση του ψωμιού δεν θα αλλάξει από αυτό.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, μαγειρική σόδα και ζάχαρη στον κάδο.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε ελαιόλαδο στη ζύμη και προσθέστε βότανα της Προβηγκίας ή άλλα μπαχαρικά, αν και δεν χρειάζεται να τα προσθέσετε.
βήμα 5 απο τα 7
Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ζύμωσης για 10 λεπτά. Κοιτάξτε τη ζυμωμένη ζύμη ανοίγοντας το καπάκι. Αφαιρέστε την υπόλοιπη ζύμη στα πλάγια του κάδου με μια σπάτουλα σιλικόνης.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος για 1,5 ώρα.
βήμα 7 απο τα 7
Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, αφαιρέστε το ψημένο ψωμί κεφίρ από τον κάδο, κρυώστε στο συρμάτινο ράφι και κάτω από μια πετσέτα και μπορείτε να το σερβίρετε.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *