Σπίτι
➠ Bωμί στο σπίτι
➠ Bωμί σε αρτοποιείο
➠ Bωμί με βύνη στην αρτοποιία Mulinex

Bωμί με βύνη στην αρτοποιία Mulinex

2054

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 272,6 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 240 λεπτά

Πρωτεΐνες * 12 γρ.

Λίπη * 5,7 γρ

Υδατάνθρακες* 69,4 γρ

Περιεχόμενο

Readωμί υπάρχει συνήθως στα τραπέζια μας, κυρίως σερβίρεται με τα πρώτα πιάτα. Το σπιτικό ψωμί είναι πάντα πιο νόστιμο και πιο υγιεινό. Επιπλέον, το να το φτιάξετε με τον παρασκευαστή ψωμιού Mulinex είναι τόσο εύκολο όσο το να ξεφλουδίζετε αχλάδια.

Συστατικά

Νερό 300 ml Ελαιόλαδο 2 κ.σ Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλας 1,5 κουτ Αλεύρι σίτου 300 γρ. Ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης 150 γρ Βύνη ζύμωσης σίκαλης 2-3 κουταλιές της σούπας Ξηρή μαγιά 1,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε ελαιόλαδο, νερό και βύνη στο μπολ μιας μηχανής ψωμιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη μαγιά.

Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Γαλλικό ψωμί" στον παρασκευαστή ψωμιού, παρακολουθήστε το ζύμωμα, μπορεί να χρειαστείτε λίγο περισσότερο νερό ή αλεύρι.

Δεν συνιστάται πλέον να ανοίγετε τη μηχανή ψωμιού μετά το ζύμωμα της ζύμης. Ο αρτοπαρασκευαστής θα σηματοδοτήσει την ετοιμότητα του ψωμιού με ηχητικό σήμα.