Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Bωμί στο σπίτι
  2. ➠ Breadωμί Borodino σε αρτοποιείο

Breadωμί Borodino σε αρτοποιείο

Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί Borodino στην αρτοποιία LG

Το διάσημο ψωμί Borodino φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Δείτε μια συνταγή που είναι κατάλληλη για το LG Bread Maker. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα απαλό και λαχταριστό προϊόν.

Συστατικά: ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης, αλεύρι σίτου, νερό, ξηρή μαγιά, ξηρό κουβάς με βύνη, αλάτι, μέλι, φυτικό έλαιο, κόλιανδρο, σπόρους κύμινου
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 146,8 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες
Εκτίμηση
Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί σίκαλης Borodino σε αρτοποιείο

Η αρχική συνταγή για την παρασκευή ψωμιού Borodino χρησιμοποιεί αλεύρι σίκαλης. Το προϊόν που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο βγαίνει ελαφρύτερο και χαμηλότερο σε θερμίδες.

Συστατικά: ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης, αλεύρι σίτου, νερό, ξηρή μαγιά, βύνη σίκαλης ζύμωσης, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, σπόροι κύμινου
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 187,3 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες
Εκτίμηση
Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί Borodino στον παρασκευαστή ψωμιού Kenwood

Το σπιτικό ψωμί Borodino είναι εύκολο να φτιαχτεί σε έναν παρασκευαστή ψωμιού Kenwood. Δοκιμάστε μια ιδιαίτερη σπιτική συνταγή. Χαρείτε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας με ένα απαλό και αρωματικό προϊόν.

Συστατικά: ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης, αλεύρι σίτου, ξηρό κουβάς με βύνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, ξηρή μαγιά, νερό, φυτικό έλαιο, σπόρους κύμινου
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 214,6 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες
Εκτίμηση
Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί Borodino με βύνη σε μηχανή ψωμιού

Το σπιτικό μαλακό ψωμί είναι πάντα ορεκτικό και νόστιμο. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για τρυφερό ψωμί Borodino σε μια μηχανή ψωμιού με την προσθήκη βύνης. Εκπλήξτε την οικογένειά σας!

Συστατικά: ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης, αλεύρι σίτου, ξηρό κουβάς με βύνη, αλάτι, ξηρή μαγιά, μέλι, φυτικό έλαιο, μηλόξιδο 6%, νερό
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 146,8 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες
Εκτίμηση
Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί προζύμι Borodino σε μια αρτοποιία

Σε όλους όσους αγαπούν τα σπιτικά κέικ, προτείνω να φτιάξετε απίστευτα νόστιμο ψωμί από προζύμι Borodino σε μια μηχανή ψωμιού. Το ψωμί αποδεικνύεται αρωματικό, ορεκτικό και πολύ πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από αυτό του καταστήματος.

Συστατικά: νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, προζύμι σίκαλης, αλεύρι σίτου, αλεύρι ολικής αλέσεως, φυτικό έλαιο, ζυμωτό ζυμωτό, κόλιανδρος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 242 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Εκτίμηση
Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί Borodino σε παρασκευαστή ψωμιού Panasonic

Σε έναν παρασκευαστή ψωμιού Panasonic μπορείτε να ψήσετε ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο ψωμί Borodino.Παρασκευάζεται με μείγμα αλεύρι σίκαλης και σιταριού. Βύνη σίκαλης, κόλιανδρος και μέλι προστίθενται στη ζύμη. Αυτά τα συστατικά καθορίζουν τη μοναδική γεύση του ψωμιού Borodino. Ο παρασκευαστής ψωμιού Panasonic διαθέτει ειδικό πρόγραμμα για το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης.

Συστατικά: ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης, αλεύρι σίτου, ξηρή μαγιά, ζύμη βύνης σίκαλης, μέλι, αλάτι, φυτικό έλαιο, νερό, μηλόξυδο 6%, κόλιανδρος, αποξηραμένο σκόρδο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 173 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί Borodino σε μια μηχανή ψωμιού Redmond

Το ψωμί Borodino, φτιαγμένο με τα χέρια σας και με τη βοήθεια μιας μηχανής ψωμιού, αποδεικνύεται πιο νόστιμο από το ψωμί που αγοράσατε από το κατάστημα. Πολλοί άνθρωποι το λατρεύουν για τη μοναδική γεύση και το άρωμα του κόλιανδρου. Επιπλέον, ένα τέτοιο ψωμί δεν μπαγιάζει για αρκετές ημέρες. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα για ψωμί "Borodino", είναι πιο εύκολο.

Συστατικά: ξηρό μίγμα για ψήσιμο ψωμιού, ξηρή μαγιά, νερό, αλάτι, φυτικό έλαιο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 84 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Ψωμί Αρτοπαρασκευαστής
Breadωμί Borodino στον παρασκευαστή ψωμιού Mulinex

Το ψωμί Borodino είναι εντελώς διαφορετικό από άλλα είδη ψωμιού: πυκνό, βαρύ, αρωματικό, με συγκεκριμένη ξινή γεύση. Η κρούστα του είναι σκοτεινή και μάλλον πυκνή. Σε γενικές γραμμές, η ζύμη στο αλεύρι σίκαλης είναι πάντα πιο ιδιότροπη από ό, τι στο σιτάρι, και είναι πολύ σημαντικό να τηρείται η αναλογία νερού και αλευριού για να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Κατά τη διόρθωση, αξίζει να γνωρίζετε ότι δεν θα υπάρξει πλούσια άνοδος, η ζύμη παραμένει αρκετά πυκνή.

Συστατικά: βραστό νερό, ξερό κουβάς με βύνη, ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης, ξηρή μαγιά, χοντρό αλάτι, μέλι, νερό, μηλόξυδο 6%, φυτικό έλαιο, κόλιανδρος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 104,1 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Εκτίμηση

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στο ψωμί για το σπίτι

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Ξηρή μαγιά 44 3.6 1.6 4.2
Ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης 298 8.9 1.7 61.8
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Ξηρό kvass με βύνη 10 0.3 0 1.3
Μέλι 328 0.8 0 80.3
Κολίανδρο 299.5 6.2 17.8 13.1
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Βύνη ζύμωσης σίκαλης 315.4 18.8 1.1 61.4
Προζύμι σίκαλης 132 3.9 0.7 26.7

Bωμί στο σπίτι

Δείτε περισσότερα