Readωμί σε μηχανή ψωμιού Redmond

Σας προσφέρεται μια άλλη συνταγή για ψήσιμο στο σπίτι και στη μηχανή ψωμιού Redmond για αρωματικό και ευάερο λευκό ψωμί. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται σε κόσκινο, έτσι ώστε η ζύμη να φουσκώσει καλύτερα. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη σε ζεστό γάλα, τότε το ψωμί θα είναι ακόμα πιο αφράτο.

Η συνταγή προορίζεται για τους λάτρεις του ψωμιού σίκαλης στο σπίτι, αλλά όχι κάθε μοντέλο της μηχανής ψωμιού Panasonic έχει πρόγραμμα για τέτοιο ψωμί. Σε αυτή τη συνταγή, το ψωμί σίκαλης ψήνεται χρησιμοποιώντας το γαλλικό πρόγραμμα. Το ψήσιμο διαρκεί 6 ώρες, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει. Το ψωμί θα είναι μαλακό, πορώδες, καλοψημένο και τραγανό σαν μπαγκέτα.

Η μηχανή ψωμιού Redmond 1908 είναι εύκολη στη χρήση και έχει περισσότερα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με άλλα μοντέλα. Το ψωμί που φτιάχνεται έχει τραγανή κρούστα και ιδιαίτερη γεύση. Σε αυτόν τον παρασκευαστή ψωμιού, είναι σημαντικό να τοποθετήσετε πρώτα τα υγρά συστατικά και στη συνέχεια να στεγνώσουν, έτσι ώστε η ζύμη να είναι καλά ζυμωμένη. Το ψημένο ψωμί πρέπει να ξεκουραστεί κάτω από μια πετσέτα για να διατηρήσει την κρούστα τραγανή. Αυτή η συνταγή σας καλεί να ψήσετε ένα υπέροχο ψωμί κρεμμυδιού.

Για τους λάτρεις του σπιτικού ψωμιού, προσφέρεται μια συνταγή βασισμένη στο κεφίρ. Η ζύμη χωρίς μαγιά είναι πιο πυκνή σε υφή, αλλά πολύ πιο υγιεινή. Το ψωμί ψήνεται πολύ γρήγορα, σε 1 ώρα. Η ζύμη στο κεφίρ δεν χρειάζεται να ζυμωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε όλο το διοξείδιο του άνθρακα να μην βγαίνει από αυτό. Το ψωμί ψήνεται στη λειτουργία ελάχιστου χρόνου.

Σε μια σύγχρονη κουζίνα, χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού, μπορείτε να φτιάξετε ψωμί παρόμοιο με αυτό που ψήνεται σε έναν πραγματικό ρωσικό φούρνο. Το μυστικό του πεντανόστιμου ψωμιού βρίσκεται στην προσθήκη βύνης σίκαλης, η οποία δίνει στα αρτοσκευάσματα ένα όμορφο χρώμα σοκολάτας και άρωμα κβάς σίκαλης. Ένα τέτοιο ψωμί θυμίζει κάπως Borodinsky στη γεύση.

Πολλοί εκτιμούν το ψωμί Darnitsky για την εξαιρετική γεύση και το υπέροχο άρωμα. Ένα τέτοιο ψωμί, σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορεί να ψηθεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού Redmond. Το ψωμί παρασκευάζεται από μείγμα σιταριού και αλεύρι σίκαλης με την υποχρεωτική προσθήκη μελιού.

Το ψωμί στο κεφίρ σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού Redmond είναι εύκολο και γρήγορο, καθώς δεν χρειάζεται χρόνος για να φουσκώσει η ζύμη. Προετοιμάζεται μόνο στα προγράμματα "Ζύμωμα" και "akingήσιμο". Ένα τέτοιο ψωμί θα γίνει αφράτο, νόστιμο και με μαλακή κρούστα. Είναι κατάλληλο όχι μόνο για σούπα και κυρίως πιάτο, αλλά και για σάντουιτς.

Το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης στο σπίτι έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές μεταξύ των νοικοκυρών, κάτι που έγινε δυνατό με την έλευση μιας υπέροχης συσκευής κουζίνας - μιας μηχανής ψωμιού. Το ψωμί σίκαλης από ξινίλο έχει μεγάλη αξία σε σύγκριση με το ψωμί σίτου, επιπλέον, είναι καλό για το σώμα. Οι σύγχρονοι παρασκευαστές ψωμιού έχουν ένα πλήρες πρόγραμμα (ζύμωμα, στύψιμο και ψήσιμο), το οποίο καθιστά δυνατή την προετοιμασία ενός τέτοιου ψωμιού.

Στη μηχανή ψωμιού Redmond, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο γκρι, λευκό ή σίκαλη, αλλά και ψωμί καλαμποκιού. Το ψωμί με την προσθήκη καλαμποκάλευρου θα αποδειχθεί εύθρυπτο, αρωματικό και αφράτο. Ταιριάζει όχι μόνο με τα πρώτα πιάτα, αλλά και για σάντουιτς και τοστ με τυρί.

Το ψωμί σίτου σίτου που ψήνεται στον παρασκευαστή ψωμιού Redmond αποδεικνύεται πάντα επιτυχημένο και είναι επίσης πιο υγιεινό από το καθαρό λευκό ψωμί. Το μαλακό, πορώδες ψίχουλο με τραγανή κρούστα το απολαμβάνουν πολλοί. Η προσθήκη λίγης βότκας στη ζύμη εμποδίζει την πτώση της κορυφής του ψωμιού μετά το ψήσιμο.

Το ψωμί Borodino, φτιαγμένο με τα χέρια σας και με τη βοήθεια μιας μηχανής ψωμιού, αποδεικνύεται πιο νόστιμο από το ψωμί που αγοράσατε από το κατάστημα. Πολλοί άνθρωποι το λατρεύουν για τη μοναδική γεύση και το άρωμα του κόλιανδρου. Επιπλέον, ένα τέτοιο ψωμί δεν μπαγιάζει για αρκετές ημέρες. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα για ψωμί "Borodino", είναι πιο εύκολο.

Με το Redmond Bread Maker, μπορείτε να ψήσετε γρήγορα και εύκολα ένα νόστιμο και γευστικό καρβέλι ψωμί σίτου για το οικογενειακό τραπέζι. Για να κάνετε το ψωμί νόστιμο, τοποθετήστε τα προϊόντα με μια συγκεκριμένη σειρά: αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο, μαγιά, νερό. Bήστε τα αρτοσκευάσματα στο πρόγραμμα # 1 "Classic" ρυθμίζοντας το βάρος και το χρώμα της φραντζόλας.

Το ψωμί ολικής άλεσης είναι απαραίτητο στο τραπέζι για όλες τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Πολλές νοικοκυρές έχουν μάθει πώς να το μαγειρεύουν σε μια μηχανή ψωμιού. Μια σημαντική προϋπόθεση για την παρασκευή ενός τέτοιου ψωμιού είναι η αυστηρή τήρηση της συνταγής και της τεχνολογίας, διαφορετικά το αποτέλεσμα δεν θα είναι αυτό που θέλετε.

Έχοντας έναν υπέροχο βοηθό κουζίνας - τον παρασκευαστή ψωμιού Redmond - μπορείτε να ψήσετε γαλλικό ψωμί σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή. Διακρίνεται από άλλους τύπους ψωμιού από το αφράτο ψίχουλο και την τραγανή κρούστα του. Η συνταγή είναι οικονομική, τέτοιο ψωμί μπορεί να παρασκευαστεί κατά τη διάρκεια της νηστείας, αφού τα φαστ φουντ εξαιρούνται από τα συστατικά. Ζυμώνουμε ψωμί με προζύμι και αλεύρι σίτου με την προσθήκη σίκαλης.