Κβάς ψωμιού με σταφίδες
0
2854
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
17,8 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
4,3 γρ.
Από την παιδική ηλικία, όλοι θυμούνται τη γεύση του αναζωογονητικού κβας ψωμιού. Είναι πολύ εύκολο να επαναλάβετε αυτή τη γεύση και να ετοιμάσετε το ίδιο αρωματικό ρόφημα για την οικογένειά σας με τη συνταγή για κουβάς ψωμιού με σταφίδες. Αυτό το ποτό σβήνει τέλεια τη δίψα και είναι επίσης κατάλληλο για προσθήκη σε καλοκαιρινές σούπες, για παράδειγμα, okroshka.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Όταν τα κρουτόν είναι έτοιμα, τα βγάζετε από το φούρνο, τα μεταφέρετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τα περιχύνετε με βραστό νερό. Αφήστε να εγχυθεί για 6 ώρες. Αφού προσθέσετε ζάχαρη και πιεσμένη μαγιά στο ψωμί, ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε για άλλες 8 ώρες για να ενεργοποιήσετε τη διαδικασία ζύμωσης.
