Ζελέ κοτόπουλου με ζελατίνη σε αργή κουζίνα
0
2130
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
53,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
5 ώρες
Πρωτεΐνες *
3,8 γρ
Λίπη *
2,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
4,6 γρ.
Το κρέας ζελέ κοτόπουλου μπορεί να ετοιμαστεί για ένα γιορτινό τραπέζι ως ορεκτικό και ως χορταστικό σνακ για μελλοντική χρήση για αρκετές ημέρες. Συμφωνώ, είναι βολικό να βγάλετε ένα πιάτο με θρεπτικό ζελέ από το ψυγείο και να φάτε γρήγορα. Είναι βολικό να βράζετε κοτόπουλο σε ζωμό σε ένα πολυμαγειρικό - η διαδικασία δεν απαιτεί έλεγχο, απλά πρέπει να προετοιμάσετε τα προϊόντα και να ορίσετε το κατάλληλο πρόγραμμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε κομμάτια κοτόπουλου στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και γεμίστε τα με νερό στο μέγιστο σημείο. Βάζουμε το μπολ στη συσκευή, κλείνουμε το καπάκι και επιλέγουμε το πρόγραμμα "Stew" για πέντε ώρες. Μετά από τρεις ώρες μαγειρέματος, ανοίξτε το καπάκι και βάλτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και ολόκληρα καρότα. Προσθέτουμε επίσης μπαχαρικά: φύλλα δάφνης και τα δύο είδη πιπεριού. Αλάτι για γεύση. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για τις υπόλοιπες δύο ώρες.
Αφού ψηθεί, βγάζουμε το μπολ και κρυώνουμε λίγο το περιεχόμενο. Στη συνέχεια βγάζουμε κομμάτια κοτόπουλου και καρότα. Σουρώνουμε το ζωμό, πετάμε τα μπαχαρικά και τα κρεμμύδια. Χωρίζουμε το κοτόπουλο από τα κόκαλα με τα χέρια μας. Βάλτε το κοτόπουλο στο κάτω μέρος των βαθιών πιάτων, ρίξτε μια μικρή ποσότητα μαύρου πιπεριού από πάνω και μοιράστε το σκόρδο που περάσατε από μια πρέσα.
Καλή όρεξη!