Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Ζελέ κοτόπουλου σε βραστήρα

Ζελέ κοτόπουλου σε βραστήρα

1984

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 16 ωρες

Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.

Λίπη * 6,8 γρ

Υδατάνθρακες* 5 γρ.

Περιεχόμενο

Ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε ζελέ κρέας είναι να το μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα. Το ζελέ κοτόπουλου είναι ιδανικό για οικογενειακό μεσημεριανό και δείπνο. Είναι εύκολο να παραλάβετε ένα συνοδευτικό με αυτό και είναι πολύ ικανοποιητικό.

Συστατικά

Πόδια κοτόπουλου 200 γρ. Κότα 0,4 - 0,6 κιλά Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. δάφνη 2 τεμ. Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τα πόδια του κοτόπουλου και πλύνετε καλά. Κόψτε το κοτόπουλο σε πολλά κομμάτια.

Τοποθετήστε τα πόδια και το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, πλύνετε και τοποθετήστε τα ολόκληρα στο μπολ με το κρέας. Προσθέστε αλάτι, φύλλα δάφνης, γεμίστε το μπολ με νερό μέχρι το μέγιστο σημάδι.

Κλείστε το multicooker, επιλέξτε το πρόγραμμα "Quenching", ρυθμίστε το χρονόμετρο σε 4 ώρες.

Στο τέλος του προγράμματος, αφαιρέστε το κοτόπουλο από το μπολ, χωρίστε το κρέας από τα κόκαλα και αποσυναρμολογήστε το σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τα βρασμένα καρότα σε φέτες. Βάλτε το κρέας σε μια φόρμα, απλώστε τις φέτες καρότου από πάνω.