Ζελαρισμένα χοιρινά πόδια, κότσι και κοτόπουλο

Χάρη στο χοιρινό κότσι, ο ζωμός στερεοποιείται πολύ καλά και δεν απαιτεί την προσθήκη ζελατίνης. Φροντίστε να συμπεριλάβετε ζελέ κρέας στο εορταστικό σας μενού, οι επισκέπτες σίγουρα θα γιορτάσουν αυτό το πιάτο.

Η χρήση διαφόρων τύπων κρέατος είναι μια πολύ συνηθισμένη πρακτική στην παρασκευή ζελατισμένου κρέατος. Το πιάτο αποκτά πλούτο και ιδιαίτερη υφή κρέατος - ένα τέτοιο αποτέλεσμα δεν μπορεί να επιτευχθεί με άλλες μεθόδους. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει να μαγειρέψετε ζελέ με αυτόν τον τρόπο, σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να μην αναβάλλετε!

Αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με σπιτικό ζελέ κρέας, τότε σας προτείνουμε να το ετοιμάσετε από χοιρινό μπούτι, κότσι και κοτόπουλο. Αυτά τα κομμάτια χοιρινού κρέατος θα προσφέρουν εξαιρετική στερεοποίηση, υψηλή θρεπτική αξία και πλούσια γεύση. Το κοτόπουλο θα προσθέσει τρυφερότητα και ζουμερότητα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ως πρότυπο, βάλτε κρεμμύδια και καρότα στο κρέας. Βάζουμε το σκόρδο ήδη στο στάδιο της συναρμολόγησης του ζελατισμένου κρέατος.

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή για χοιρινό κορμό και κοτόπουλο ζελέ. Το σνακ αποδεικνύεται χορταστικό, πλούσιο, νόστιμο και ασυνήθιστα ορεκτικό. Ετοιμάστε ζελέ κρέας για μεσημεριανό γεύμα ή εορταστική γιορτή και κανένας από τους αγαπημένους σας δεν θα μείνει αδιάφορος.

Για τους λάτρεις των πιάτων με κρέας, συνιστώ ολόψυχα να χρησιμοποιήσετε μια κομψή συνταγή και να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό ζελέ κρέας από χοιρινό κότσι και αυτιά.Η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά μεγάλη, αλλά το πιάτο αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και χορταστικό.