Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Coυγείο μεταλλικού νερού

Coυγείο μεταλλικού νερού

0
3139
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 76 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 3,3 γρ.
Λίπη * 6,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Coυγείο μεταλλικού νερού
Περιεχόμενο

Αναζωογονητικό ψυγείο παντζαριών σε μεταλλικό νερό θα ξεδιψάσει και δίψα ταυτόχρονα σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Προσθέστε βραστή νεαρή πατάτα και φρέσκο ​​άνηθο σε αυτό, θα είναι πιο χορταστικό και νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι τα λαχανικά θα πρέπει να μαγειρευτούν εκ των προτέρων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Την παραμονή, μαγειρέψτε νεαρά παντζάρια μέχρι να μαλακώσουν. Cύξτε, ξεφλουδίστε. Τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 6
Σκληρά βραστά αυγά, κρυώστε γρήγορα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
βήμα 3 απο 6
Πλύνετε και στεγνώστε τα χόρτα, ψιλοκόψτε τα επίσης.
βήμα 4 απο 6
Αφαιρέστε τη φλούδα από τα αγγούρια, κομμένα σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο 6
-Ύξτε προηγουμένως το νερό, ανακατέψτε με ξινή κρέμα και χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο. Ρίχνουμε στο ψυγείο. Βάλτε εκεί τα τριμμένα παντζάρια και ρίξτε μέσα το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται. Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει για μισή ώρα.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε με βρασμένες νεαρές πατάτες πασπαλισμένες με άνηθο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *