Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Refυγείο στην κρέμα γάλακτος

Refυγείο στην κρέμα γάλακτος

0
3505
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 116,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 8,7 γρ
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Refυγείο στην κρέμα γάλακτος
Περιεχόμενο

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για κρύες σούπες. Και κανένα από αυτά δεν ξεδιψάει τόσο πολύ όσο ένα δροσιστικό δροσερό στην κρέμα γάλακτος. Επιπλέον, αυτό το αρωματικό και νόστιμο πιάτο είναι επίσης πολύ θρεπτικό, επομένως, αφού το δοκιμάσετε, κανείς δεν θα πεινάσει. Και προς χαρά της οικοδέσποινας, αυτή η σούπα είναι επίσης εύκολη και γρήγορη στην προετοιμασία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τα παντζάρια μου, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν. Αφήνουμε το ζωμό τεύτλων, το χρειαζόμαστε ακόμα. Κόψτε τα παντζάρια σε τετράγωνα.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε τις πατάτες, τις βράζουμε, τις κρυώνουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρά τετράγωνα.
βήμα 3 απο 6
Το αγγούρι μου, κόψτε τα άκρα, τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε τα, ψιλοκόψτε.
βήμα 4 απο 6
Βράζουμε το αυγό, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε φέτες.
βήμα 5 απο 6
Συνδυάστε παντζάρια, πατάτες, λουκάνικο, αγγούρι και μυρωδικά σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε τα πάντα με ζωμό τεύτλων, προσθέστε νερό εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε αλάτι και μηλόξυδο για γεύση. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά, το στέλνουμε στο ψυγείο για έγχυση για αρκετές ώρες.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε το ψυγείο σε δόσεις, ανακατεύοντας με κρέμα γάλακτος και διακοσμώντας κατά βούληση. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *