Chύξτε με ξύδι
0
3096
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
118,3 kcal
Μερίδες
3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
220 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,7 γρ.
Λίπη *
2,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
22 γρ.
Το Chill είναι μία από τις επιλογές για καλοκαιρινή σούπα. Λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας υγρού σε συνδυασμό με ξινή κρέμα και φρέσκα βότανα, αναζωογονεί τέλεια στη ζέστη του καλοκαιριού. Και η παρουσία αρκετών τύπων λαχανικών και ενός βρασμένου αυγού ικανοποιεί τέλεια την πείνα. Η προσθήκη ξιδιού κάνει τη γεύση του ψυγείου πιο έντονη και το χρώμα του πιο λαμπερό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τα παντζάρια, κόβουμε τα κοτσάνια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Πλένουμε τις πατάτες από την άμμο και τις βάζουμε επίσης σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε με νερό και βράστε με στολές μέχρι να μαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμες, βγάλτε τις πατάτες από το νερό, αφήστε τα παντζάρια σε μια κατσαρόλα και γεμίστε τα με κρύο νερό, αφήστε για 5-10 λεπτά. Μετά από αυτό, καθαρίζουμε τα παντζάρια από τα δέρματα.
