Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Κρύο μπορς στο kvass

Κρύο μπορς στο kvass

0
2782
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 101,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,8 γρ
Λίπη * 6,8 γρ
Υδατάνθρακες* 11,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κρύο μπορς στο kvass
Περιεχόμενο

Για ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα, το κρύο μπορς με κβάς είναι η καλύτερη επιλογή. Η σούπα ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Είναι επίσης ιδανικό για ζεστό καιρό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά. Βράζετε λαχανικά, αυγά και βόειο κρέας, ξεπλένετε φρέσκα βότανα και μετά ψιλοκόβετε τα πάντα. Αφήνουμε στην άκρη δύο βραστά παντζάρια. Τα υπόλοιπα τα στέλνουμε σε βαθύ πιάτο μαζί με ξινή κρέμα.
βήμα 2 απο 4
Συνδυάστε μουστάρδα, χρένο, ψιλοκομμένο σκόρδο και παντζάρια. Γεμίστε τα προϊόντα με kvass και χτυπήστε τα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 3 απο 4
Γεμίστε τη βάση του μπορς με το έτοιμο ντρέσινγκ. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Το βάζουμε στο ψυγείο για λίγο.
βήμα 4 απο 4
Στο τραπέζι μπορείτε να σερβίρετε παγωμένο μπορντό σε κβάς. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *