Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια τσάντα

0
1356
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 42,9 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 8 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 10,6 γρ.
Τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια τσάντα

Τα τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια είναι ένα αγαπημένο πιάτο σε πολλές οικογένειες. Αρωματισμένα με μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων, μαγειρεμένα σε λίγες ώρες, είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και ψάρι, τηγανητές και βραστές πατάτες, καθώς και φρεσκομαγειρεμένο μπάρμπεκιου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Μουλιάστε τα αγγούρια σε κρύο νερό και αφήστε τα για 30-50 λεπτά έτσι ώστε να κορεστούν με νερό και να γίνουν πιο ζουμερά και τραγανά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό, ξεπλένουμε τα αγγούρια και κόβουμε τις άκρες.
βήμα 2 απο 5
Βάλτε τα αγγούρια σε μια σφιχτή, καθαρή πλαστική σακούλα.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε σκόρδο και άνηθο, φύλλα σταφίδας και φύλλα δάφνης, πιπέρι, αλάτι και ζάχαρη στα αγγούρια.
βήμα 4 απο 5
Απελευθερώνουμε αέρα από την τσάντα, συλλέγουμε τις άκρες και το δένουμε σφιχτά. Ανακινήστε καλά την τσάντα έτσι ώστε τα μπαχαρικά να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλα τα αγγούρια. Βάλτε τη σακούλα με τα αγγούρια σε ένα βαθύ μπολ και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 7-8 ώρες. Είναι καλύτερο να τουρσίσετε αγγούρια το πρωί, έτσι ώστε να είναι έτοιμα για δείπνο.
βήμα 5 απο 5
Βάλτε τα τελικά αγγούρια σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *