Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μελιτζανοπωλεία
  3. ➠ Μελιτζάνα για το χειμώνα
  4. ➠ Χαβιάρι μελιτζάνας με μανιτάρια για το χειμώνα

Χαβιάρι μελιτζάνας με μανιτάρια για το χειμώνα

0
1526
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 36,9 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,7 γρ.
Λίπη * 1,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χαβιάρι μελιτζάνας με μανιτάρια για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Το περίφημο χαβιάρι μελιτζάνας είναι ιδανικό για να χρησιμεύσει ως κρύο σνακ. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή χαβιαριού με μανιτάρια. Το πιάτο θα γίνει ακόμα πιο ικανοποιητικό και είναι επίσης εύκολο να το προετοιμάσετε για το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε λαχανικά: μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες. Τα κόβουμε, τα βάζουμε σε μανίκι ψησίματος και τα βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.
βήμα 2 απο 4
Πλένουμε τα μανιτάρια. Τα κόβουμε και τα τηγανίζουμε μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 απο 4
Συνδυάζουμε λαχανικά και μανιτάρια. Αλέστε με ένα μπλέντερ και, στη συνέχεια, στείλτε το στο τηγάνι. Αφήστε το περιεχόμενο να βράσει, αλάτι, ρίξτε το ξύδι, ανακατέψτε, κρατήστε στη σόμπα για 3-5 λεπτά και αφαιρέστε.
βήμα 4 απο 4
Το έτοιμο ζεστό χαβιάρι πρέπει να χυθεί σε ζεματισμένα βάζα, να κλείσει με ένα καπάκι και να σταλεί στην αποθήκευση.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *