Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τουρκία, ψημένη σε κομμάτια σε ένα τηγάνι

Τουρκία, ψημένη σε κομμάτια σε ένα τηγάνι

0
634
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 136 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15 γρ.
Λίπη * 13,5 γρ
Υδατάνθρακες* 13,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρκία, ψημένη σε κομμάτια σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Το φιλέτο γαλοπούλας, μαγειρεμένο σε ένα τηγάνι, αποδεικνύεται ζουμερό και μαλακό. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, δεν μπορεί να ξεραθεί. Μπορεί να σερβιριστεί με ένα ελαφρύ συνοδευτικό ή σαλάτα λαχανικών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένετε το φιλέτο γαλοπούλας και στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 5
Ετοιμάστε τη σάλτσα κρέατος. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα αυγά, το άμυλο και τη μουστάρδα και αλατοπιπερώστε και αρωματίστε για γεύση.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε τη γαλοπούλα στην κατσαρόλα, ανακατέψτε και αφήστε για 2 ώρες, ή περισσότερο. Όσο περισσότερο μαρινάρεται το κρέας, τόσο πιο μαλακό θα γίνει τελικά.
βήμα 4 απο 5
Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι, βάζουμε τη γαλοπούλα και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές. Εάν όλο το κρέας δεν χωράει στο τηγάνι αμέσως, τηγανίζετε σε μερίδες.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε σουσάμι στο φιλέτο, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10-12 λεπτά. Η γαλοπούλα είναι έτοιμη, μπορείτε να την σερβίρετε στο τραπέζι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *