Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά σε ένα τηγάνι
0
1623
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
226,8 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,5 γρ.
Λίπη *
9,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
31,4 γρ.
Αν σας αρέσουν πολύ τα κολοκυθάκια, υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να τα μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι, γεμιστά με γέμιση κρέατος. Τα κολοκυθάκια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι ζουμερά και χορταστικά. Ως εκ τούτου, ένα τέτοιο πιάτο είναι καλό να σερβίρεται για μεσημεριανό γεύμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί και στραγγίζουμε μέσα από κόσκινο. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μικρό μπολ, προσθέτουμε ρύζι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σπάμε δύο αυγά κοτόπουλου, αλατοπιπερώνουμε. Ανακατέψτε καλά. Γεμίζουμε τα δαχτυλίδια των κολοκυθιών με την έτοιμη γέμιση.
Καλή όρεξη!