Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά κοτόπουλο

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά κοτόπουλο

0
1525
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 123,3 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.
Λίπη * 9,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά κοτόπουλο
Περιεχόμενο

Τα κολοκυθάκια, ειδικά τα κολοκυθάκια, είναι συχνός καλεσμένος στην κουζίνα μας, και τελευταία είναι σε τάση. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να το γεμίσετε με κιμά και να το ψήσετε στο φούρνο. Σχηματίζουμε ένα πιάτο με τη μορφή δαχτυλιδιών και ψήνουμε σε μαγιονέζα και κάτω από μια κρούστα τυριού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 18
Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου και αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με μια πετσέτα. Στη συνέχεια, χωρίστε το κρέας από το κόκκαλο και κόψτε το σε μεσαία κομμάτια.
βήμα 2 απο τα 18
Ξεφλουδίστε το σχοινόπρασο. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρέας και το σκόρδο σε ένα μπολ μπλέντερ.
βήμα 3 απο τα 18
Τους αλέστε σε χαμηλή ταχύτητα της συσκευής μέχρι την κατάσταση ενός ομοιογενούς κιμά.
βήμα 4 απο τα 18
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
βήμα 5 απο τα 18
Μεταφέρετε τον κιμά από το μπλέντερ σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό, χτυπήστε σε ένα αυγό και αλατοπίπερο κατά το γούστο σας.
βήμα 6 απο τα 18
Ανακατέψτε το κιμά κοτόπουλου με αυτά τα καρυκεύματα με ένα κουτάλι.
βήμα 7 απο τα 18
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα ξεφλουδίζουμε.
βήμα 8 απο τα 18
Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κολοκυθάκια σε κύκλους πάχους έως 1,5 εκ.
βήμα 9 απο τα 18
Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά την εσωτερική σάρκα με σπόρους από τους κύκλους των κολοκυθιών, έτσι ώστε να έχετε όμορφα δαχτυλίδια.
βήμα 10 απο τα 18
Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
βήμα 11 απο τα 18
Λαδώνουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και τοποθετούμε πάνω του όλα τα δαχτυλίδια κολοκυθιού.
βήμα 12 απο τα 18
Τοποθετήστε το μαγειρεμένο κιμά στα δαχτυλίδια.
βήμα 13 απο τα 18
Απλώνουμε τις φέτες ντομάτες πάνω από τον κιμά.
βήμα 14 απο τα 18
Εφαρμόστε ένα στρώμα μαγιονέζας στις ντομάτες.
βήμα 15 απο τα 18
Αλέστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίβοντάς το αμέσως πάνω από τα γεμιστά κολοκυθάκια.
βήμα 16 απο τα 18
Bήνετε τα κολοκυθάκια στο φούρνο στους 220 ° C για 40-50 λεπτά.
βήμα 17 απο τα 18
Θα έχετε ένα αρωματικό πιάτο κάτω από μια χρυσή κρούστα τυριού. Cύξτε λίγο τα έτοιμα κολοκυθάκια.
βήμα 18 απο τα 18
Στη συνέχεια, μπορείτε να απλώσετε σε μερίδες και, διακοσμήστε με φρέσκα βότανα, σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *