Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθάκια στη σχάρα με σάλτσα σόγιας

Κολοκυθάκια στη σχάρα με σάλτσα σόγιας

0
3131
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 60,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3 γρ.
Λίπη * 3,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια στη σχάρα με σάλτσα σόγιας
Περιεχόμενο

Η σχάρα κάνει σχεδόν κάθε πιάτο να έχει υπέροχη γεύση. Το ίδιο ισχύει και για τα κολοκυθάκια στη σχάρα με σάλτσα σόγιας. Εκπληκτικά νόστιμο, ζουμερό, τραγανό καπνιστό λαχανικό δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Και, δεδομένης της ευκολίας και της προσβασιμότητας της προετοιμασίας τους, αυτά τα κολοκυθάκια στη σχάρα θα πάρουν γρήγορα τη θέση του αγαπημένου πιάτου της οικογένειας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τη μαρινάδα.
βήμα 2 απο 8
Ρίξτε κρασί, φυτικό έλαιο, σάλτσα σόγιας σε ένα βαθύ δοχείο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 3 απο 8
Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα, ξεπλύνετε τον άνηθο και τον μαϊντανό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
βήμα 4 απο 8
Στείλτε σκόρδο και βότανα σε άλλα συστατικά, ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε κουρκουμά, αλάτι και πιπέρι στη μαρινάδα για γεύση.
βήμα 5 απο 8
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, στεγνώστε τα, κόψτε τα άκρα, κόψτε τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύκλους.
βήμα 6 απο 8
Ρίξτε την προετοιμασμένη μαρινάδα στους κύκλους των κολοκυθιών, αφήστε τα κολοκυθάκια να βράσουν για 15 λεπτά.
βήμα 7 απο 8
Βάλτε τα κολοκυθάκια στη σχάρα, τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 8 απο 8
Τα κολοκυθάκια στη σχάρα μπορούν να σερβιριστούν με σάλτσα σόγιας ως συνοδευτικό ή ως ξεχωριστό πιάτο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *