Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κολοκυθάκια στη σχάρα

0
814
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3 γρ.
Λίπη * 18,5 γρ
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
Κολοκυθάκια στη σχάρα

Τα κολοκυθάκια στη σχάρα μπορούν να ονομαστούν με σιγουριά ένα πραγματικό καλοκαιρινό πιάτο. Για να το προετοιμάσετε, δεν χρειάζεται να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια. Αλλά παρά αυτό, τα λαχανικά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι ζουμερά, τρυφερά και νόστιμα. Σε περίπτωση που η συγκομιδή κολοκυθιού ξεπέρασε τις προσδοκίες σας, ήρθε η ώρα να λάβετε υπόψη τη συνταγή που παρουσιάστηκε στην προσοχή σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Για να γίνουν τρυφερά και νόστιμα τα λαχανικά, πρέπει να επιλέξετε νεαρά κολοκυθάκια. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε στη μέση.
βήμα 2 στα 10
Στη συνέχεια, κάθε μισό πρέπει να κοπεί ξανά - κατά μήκος.
βήμα 3 στα 10
Ετοιμάστε τη μαρινάδα σε ξεχωριστό βαθύ μπολ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αναμίξετε μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι σε αυτό.
βήμα 4 στα 10
Περνάμε τις αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδου μέσα από μια πρέσα και τις στέλνουμε στη συνολική μάζα.
βήμα 5 στα 10
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
βήμα 6 στα 10
Βάλτε τα κομμένα κολοκυθάκια σε ένα μπολ με τη σάλτσα, ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τα λαχανικά για μισή ώρα σε δροσερό μέρος, ώστε να μαριναριστούν σωστά.
βήμα 7 στα 10
Ενώ τα κολοκυθάκια μαρινάρονται, φτιάξτε μια φωτιά στη σχάρα.
βήμα 8 στα 10
Μετά από μισή ώρα, απλώστε τα κολοκυθάκια σε ένα ειδικό πλέγμα και βάλτε τα στη φωτιά.
βήμα 9 στα 10
Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια και από τις δύο πλευρές για 15 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Απομένει να βάλουμε τα λαχανικά στο πιάτο. Τώρα μπορούν να σερβιριστούν.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *