Κολοκυθάκια στη σχάρα στα σουβλάκια
0
2332
Κουζίνα
καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
56,4 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
75 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4 γρ.
Λίπη *
7 γρ.
Υδατάνθρακες*
10,1 γρ.
Θα ήθελα να μοιραστώ ένα υπέροχο ορεκτικό κολοκυθιού μαγειρεμένο σε σουβλάκια. Τέτοια κολοκυθάκια είναι ιδανικά για κάθε κεμπάπ. Ενώ τα κεμπάπ κρέατος τηγανίζονται, μπορείτε να μαρινάρετε γρήγορα τα κολοκυθάκια και στη συνέχεια να τα μαγειρέψετε στη σχάρα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα απ 'όλα, φτιάξτε μια φωτιά και αφήστε τα κάρβουνα να καούν. Πλύνετε καλά τα νεαρά κολοκυθάκια ή τα κολοκυθάκια σε τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τα και στη συνέχεια κόψτε τα άκρα. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε το δέρμα. Κόψτε τα έτοιμα κολοκυθάκια σε φέτες πάχους 0,5-0,8 εκατοστών και στη συνέχεια βάλτε τα σε ένα βαθύ δοχείο.
Καλή όρεξη!