Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Γαρνιτούρα κολοκυθιού
➠ Κολοκυθάκια στη σχάρα σε αλουμινόχαρτο

Κολοκυθάκια στη σχάρα σε αλουμινόχαρτο

2334

Κουζίνα καυκάσιος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 89,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,6 γρ

Λίπη * 11,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 4 γρ.

Περιεχόμενο

Τα αρωματικά σκάφη με κολοκυθάκια με γέμιση σκόρδου από τυρί φέτα και χόρτα είναι ιδιαίτερα νόστιμα στη φύση.

Συστατικά

Κολοκύθι 1 Η / Υ. Τυρί Μπρίντζα 100 γρ Φρέσκο κρεμμυδάκι 1 δέσμη Ανηθο 1 δέσμη Φρέσκος βασιλικός 3 φύλλα Σκόρδο 1 δόντι. Ελαιόλαδο 2 κ.σ Αλας 0,5 κουτ Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε το κολοκυθάκι και το κόβουμε στη μέση. Αφαιρέστε τον πολτό σχηματίζοντας εσοχές στο λαχανικό γέμισης.

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε. Πολτοποιήστε το τυρί με ένα πιρούνι ή σχάρα, προσθέστε λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τη γέμιση στο φρεάτιο στο κολοκυθάκι.