Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Γαρνιτούρα κολοκυθιού
➠ Μαριναρισμένα κολοκυθάκια στη σχάρα

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια στη σχάρα

3061

Κουζίνα καυκάσιος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 13,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,2 γρ

Λίπη * 1,7 γρ.

Υδατάνθρακες* 0,6 γρ

Περιεχόμενο

Χρειάζεστε μια συνταγή για ένα απίστευτα νόστιμο και ταυτόχρονα χαμηλό σε θερμίδες πιάτο κολοκυθάκι; Τα κολοκυθάκια στη σχάρα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και ζουμερά αν τα αφήσετε για λίγο στη μαρινάδα. Τέτοια κολοκυθάκια διαφέρουν στη γεύση από αυτά που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, αποδεικνύονται πιο νόστιμα στη σχάρα!

Συστατικά

Κολοκύθι 2 τεμ. Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 2 δόντια. Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ας ετοιμάσουμε τη μαρινάδα. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο συνδυάζουμε την κρέμα γάλακτος, το σκόρδο περνώντας από μια πρέσα, αλάτι και μπαχαρικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μαύρο αλεσμένο πιπέρι). Ανακατεύουμε τα πάντα.

Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια, κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, κόψτε τα κολοκυθάκια σε κύκλους, το κατά προσέγγιση πάχος των οποίων δεν υπερβαίνει το 1 εκατοστό.

Ανακατέψτε τα έτοιμα κολοκυθάκια με τη μαρινάδα. Ανακατέψτε με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε κύκλος κολοκυθιού να βρίσκεται στη μαρινάδα. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.