Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κολοκυθάκια στη σχάρα

Κολοκυθάκια στη σχάρα

1496

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 153,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 2,9 γρ.

Λίπη * 16,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,8 γρ.

Περιεχόμενο

Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι το πιάτο που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα γίνει ένα πραγματικό εύρημα για εκείνους που όχι μόνο εκτιμούν την υγεία τους, αλλά και παρακολουθούν προσεκτικά το σχήμα τους. Για να μαγειρέψετε κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι, χρειάζεστε ελάχιστο χρόνο και καλή διάθεση.

Συστατικά

Κολοκύθι 800 γρ. Καρότο 20 γρ. Κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 2 δόντια. Μαγιονέζα 2 κ.σ Ανηθο δέσμες Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου πάνω από τη σχάρα και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Στο μεταξύ, πλένετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε σε λωρίδες.

Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες σε προθερμασμένο τηγάνι.

Τα κολοκυθάκια πρέπει να τηγανιστούν και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν τα λαχανικά.

Αφαιρέστε τα τελειωμένα κολοκυθάκια από το τηγάνι και βάλτε τα σε μια επίπεδη πιατέλα.

Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα.

Η κρέμα γάλακτος, η μαγιονέζα, το σκόρδο πέρασαν από μια πρέσα, το αλάτι τοποθετούνται σε ξεχωριστό μπολ. Εάν θέλετε να κάνετε το πιάτο λιγότερο υψηλό σε θερμίδες, η μαγιονέζα μπορεί να αποκλειστεί.