Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Γαρνιτούρα κολοκυθιού
  4. ➠ Φαστ φουντ Κορεάτικα κολοκυθάκια

Φαστ φουντ Κορεάτικα κολοκυθάκια

0
1404
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 95,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 7 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φαστ φουντ Κορεάτικα κολοκυθάκια
Περιεχόμενο

Μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας, καθώς και ένα συνοδευτικό. Τα κολοκυθάκια είναι πολύ πικάντικα και αρωματικά και όλα χάρη στα σωστά μπαχαρικά. Το μαγείρεμα ενός τέτοιου πιάτου είναι πολύ απλό και αρκετά γρήγορο. Φυσικά, θα πρέπει να περιμένετε μια μέρα για να εμποτιστούν τα λαχανικά. Πόσο όμως μπορεί να μαγειρευτεί αυτό το διάστημα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Τα κολοκυθάκια πρέπει να ξεφλουδιστούν. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το δέρμα από αυτό. Κόψτε σε δύο μέρη και αφαιρέστε τους σπόρους. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα καρότα με νερό. Θα πλύνουμε και τα χόρτα.
βήμα 2 απο 9
Όταν όλα είναι έτοιμα, τρίψτε τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 9
Στη συνέχεια τρίβουμε τα καρότα.
βήμα 4 απο 9
Μεταφέρετε τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε τα με ένα πιρούνι.
βήμα 5 απο 9
Chιλοκόψτε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα. Το μεταφέρουμε σε ένα μικρό μπολ. Κόψτε το τσίλι σε μικρότερα κομμάτια. Ας το προσθέσουμε στο σκόρδο. Επίσης στέλνουμε κόλιανδρο και κόκκους πιπεριού εκεί. Όλα τα συστατικά πρέπει να τρίβονται με έναν ξύλινο πλάστη.
βήμα 6 απο 9
Γεμίζουμε τα λαχανικά μας με το έτοιμο καρύκευμα. Chιλοκόβουμε τον άνηθο και τον προσθέτουμε επίσης στο μπολ. Ταραχή.
βήμα 7 απο 9
Τώρα ας φροντίσουμε τη μαρινάδα. Ανακατέψτε φυτικό έλαιο με ξύδι και προσθέστε ζάχαρη και αλάτι σε αυτά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 8 απο 9
Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω στο λάχανο και τα καρότα.
βήμα 9 απο 9
Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 24 ώρες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *