Κορεατικά κολοκυθάκια με κέτσαπ τσίλι
0
4201
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
127,5 kcal
Μερίδες
1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
31,4 γρ
Για να τυλίξετε κολοκυθάκια με κέτσαπ τσίλι, εκτός από αυτά τα συστατικά, θα χρειαστείτε ξύδι, αλάτι και ζάχαρη, νερό, σκόρδο και πιπέρι. Η κέτσαπ προσθέτει μπαχαρικά σε ολόκληρο το ορεκτικό, είναι επίσης υπεύθυνη για την ασφάλεια του τεμαχίου εργασίας μαζί με το ξύδι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε τα λαχανικά στην κορυφή του βάζου με ζεστή μαρινάδα, καλύψτε με καπάκια. Βάλτε μια λεπτή πετσέτα στο κάτω μέρος του τηγανιού, βάλτε βάζα με κολοκυθάκια. Ρίξτε ζεστό νερό μέχρι τους ώμους. Αφήστε το νερό να βράσει και βράστε τα βάζα για 12 λεπτά. Αφαιρέστε τα βάζα από το τηγάνι, βιδώστε τα σφιχτά με τα καπάκια και αναποδογυρίστε τα κάτω από μια ζεστή κουβέρτα.
Καλή όρεξη!