Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κορεατικές φέτες κολοκυθιού

0
7175
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 51,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 6,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.
Κορεατικές φέτες κολοκυθιού

Τα κολοκυθάκια Κορέας είναι ένα πρωτότυπο ορεκτικό με πικάντικες νότες που μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα ή να ετοιμαστείτε για το χειμώνα. Επιπλέον, τα κολοκυθάκια μαριναρισμένα με αυτόν τον τρόπο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε μια σαλάτα ή ως συνοδευτικό για κρέας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε τα κολοκυθάκια και χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να τα κόψετε σε φέτες.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι στα κολοκυθάκια για γεύση, ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 5
Ρίχνουμε ηλιέλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι, προσθέτουμε μπαχαρικά και τα ζεσταίνουμε για 10-15 δευτερόλεπτα.
βήμα 4 απο 5
Ρίχνουμε τα κολοκυθάκια με καυτό λάδι με μπαχαρικά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε ξύδι.
βήμα 5 απο 5
Σκεπάζουμε τα λαχανικά με ένα καπάκι και τα αφήνουμε για 3 ώρες. Τα κολοκυθάκια Κορέας διατηρούνται καλύτερα στο ψυγείο και σερβίρονται παγωμένα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *