Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κολοκυθάκια ψητά με λαχανικά στο φούρνο

Κολοκυθάκια ψητά με λαχανικά στο φούρνο

2198

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 64,3 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.

Λίπη * 6,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 3,3 γρ.

Περιεχόμενο

Τα κολοκυθάκια είναι ιδανικά με άλλα λαχανικά. Μπορούν απλά να ψηθούν στο φούρνο με διάφορα μπαχαρικά. Το πιάτο θα γίνει νόστιμο και αρωματικό και το μαγείρεμα θα πάρει πολύ λίγο χρόνο.

Συστατικά

Κολοκύθι 2 τεμ. Φρέσκες ντομάτες 4 πράγματα. Φυτικό λάδι 100 γρ Σκόρδο 4 δόντια. Χόρτα 1 δέσμη Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά αμέσως. Πλένουμε καλά τα λαχανικά. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Chιλοκόβουμε το σκόρδο και τα μυρωδικά.

Ελευθερώστε το πιάτο ψησίματος με φυτικό λάδι. Απλώνουμε σφιχτά τα κολοκυθάκια και τις ντομάτες, εναλλάσσοντας το ένα το άλλο. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι από πάνω.

Ας φτιάξουμε τη σάλτσα. Ανακατέψτε ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα με ξινή κρέμα. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά. Weήνουμε το πιάτο στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.