Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κολοκυθάκια στο φούρνο σε κύκλους

0
3915
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 111,3 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 10,4 γρ
Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.
Κολοκυθάκια στο φούρνο σε κύκλους

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα των κολοκυθιών. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο γεύμα κάθε φορά! Σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε ντομάτα, τυρί και ελιές για να φτιάξουμε κολοκυθάκια. Θα πάρουμε ελαφριά και ζουμερά κολοκυθάκια με χρυσή κρούστα τυριού. Μμμ ... κοίτα πόσο υπέροχο είναι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε τα νεαρά κολοκυθάκια, κόβουμε το στόμιο και το κοτσάνι και κόβουμε σε φέτες πλάτους περίπου 1 εκ. Βάζουμε τα κομμένα κολοκυθάκια σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε τα κολοκυθάκια για 15-20 λεπτά για να βγει ο χυμός και μετά στραγγίζουμε την περίσσεια υγρασίας.
βήμα 2 απο 6
Αυτή τη στιγμή, τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, βάλτε το σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μπαχαρικά και ξινή κρέμα, το σκόρδο πέρασε από μια πρέσα. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 3 απο 6
Ξεπλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις σε φέτες πλάτους 4-5 mm.
βήμα 4 απο 6
Στραγγίστε το υγρό από τα κολοκυθάκια και βάλτε τα σε μια χαρτοπετσέτα, σκουπίστε τα λίγο από την υγρασία. Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι και βάλτε τα κολοκυθάκια σε αυτό. Σε κάθε κύκλο κολοκυθιού απλώνετε από πάνω έναν κύκλο ντομάτας, πασπαλίζετε με τυρί και διακοσμείτε με ελιά.
βήμα 5 απο 6
Βάζουμε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κολοκυθάκια θα έχουν χρόνο για ψήσιμο και το τυρί θα λιώσει και θα καλύψει με μια χρυσή κρούστα.
βήμα 6 απο 6
Βγάζουμε τα τελειωμένα κολοκυθάκια από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *