Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθάκια στο φούρνο με κιμά και ντομάτες

Κολοκυθάκια στο φούρνο με κιμά και ντομάτες

0
1960
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 121,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 13,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια στο φούρνο με κιμά και ντομάτες
Περιεχόμενο

Νεαρά κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι, ψημένα στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και ξινή κρέμα, γίνονται ζουμερά και τρυφερά, λιώνουν στο στόμα σας. Αυτό είναι ένα γρήγορο και ανεπιτήδευτο πιάτο για να κάνετε την οικογένειά σας ευτυχισμένη ακόμα και κάθε μέρα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να ψηθεί. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, κόψτε το καθένα στη μέση κατά μήκος.
βήμα 2 απο τα 12
Τραβήξτε τη μέση με ένα κουτάλι ή αποφλοιωτή, παίρνετε μισά σε σχήμα σκάφους.
βήμα 3 απο τα 12
Λαδώνουμε ένα ταψί με ηλιέλαιο. Βάλτε τα μισά κολοκυθάκια εκεί.
βήμα 4 απο τα 12
Βάλτε ξεχωριστά βρασμένο ρύζι, κιμά, ψιλοκομμένα καθαρά χόρτα, αυγό σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνετε.
βήμα 5 απο τα 12
Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η γέμιση για τα σκάφη είναι έτοιμη.
βήμα 6 απο τα 12
Χωρίζουμε τη γέμιση σε μισά κολοκυθάκια.
βήμα 7 απο τα 12
Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε και κόψτε σε κύβους, αφαιρώντας το λευκό πυκνό μέρος.
βήμα 8 απο τα 12
Βάλτε τις ντομάτες, μερικά ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι και κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε τη σάλτσα.
βήμα 9 απο τα 12
Ρίξτε τα έτοιμα κολοκυθάκια σε μια φόρμα με αυτή τη σάλτσα.
βήμα 10 απο τα 12
Βάζουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
βήμα 11 απο τα 12
Bήνετε κολοκυθάκια με κιμά και ντομάτες για 35-40 λεπτά.
βήμα 12 απο τα 12
Σερβίρετε, καρυκευμένο με φρέσκα βότανα, μπορείτε να λαδώσετε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *